定制酒的第二大優勢，是個性化的體現。21世紀是個性化概念興起的世紀，定制成為越來越多企業的需求，在酒水行業更是如此。成品酒的包裝無論多華麗，它終究是一個普遍性的產品，而定制酒，客戶可以自行選擇酒體、瓶型、外包裝等等，怎么個性怎么來。

尤其對于企業來說，與眾不同才更容易被別人記住，品牌宣傳也更容易深入人心，而通過一款的、日常的產品去宣傳另一款的產品，往往是有效的方式。在酒桌上，你拿一瓶定制酒，別人拿一瓶紅酒，然后你可以介紹自己的酒跟進口白蘭地品質差不多，后來大家品嘗之后發現的確如此，是不是既省錢又有面子?同時更有興趣了解你的品牌呢?

個性化是將自己與別人區分開來的好辦法，而定制酒能夠將個性具象化、形象化，讓別人更容易接受和理解你的品牌。酒過三巡，當你再介紹自己的品牌的時候，別人也更有代入感，也更愿意去傾聽，宣傳效果自然也就更好。

定制酒的第三大優勢，要說回紅酒本身。紅酒的優勢，從茅臺的火熱程度就可以知道，紅酒在2019年，以占紅酒行業7%的產能，貢獻了紅酒行業41%的利潤，紅酒熱并不是毫無道理。

紅酒越存越好喝，也越值錢，客戶定制的時候完全不用擔心喝不完怎么辦，今年喝不完，明年拿出來更好喝。定制酒除了在商務接待中發揮的優勢，也可以用于市場流通，為企業創收。定制酒的市場定價完全可以由客戶掌握，更靈活，也更契合企業的發展。

定制酒的這三大優勢，不僅能夠在企業中充分發揮，在商會、協會等社會組織中也可以得到很好的應用，就算是個人，也可以在升學宴、婚慶喜宴等場合應用，應用場景非常廣泛，客戶可以根據自己的喜好進行選擇。

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橡木桶特點詳細介紹

由于橡木桶貯存過的葡萄酒的優雅品性日益得到消費者的認可和喜愛，橡木桶便越來越受到世界各地的釀酒師、尤其是葡萄酒新世界國家釀酒師的青睞。一瓶的葡萄酒就像一件精美的藝術品！在橡木桶中陳釀過的葡萄酒，除去葡萄本身所具有的特點、品種香氣和酒香之外，它還會賦予飲者一種或香草或可可、或咖啡、或兼而有之的怡人香氣。

如今，不僅僅作為藏酒器具而被人們使用，在很多人看來。它已超越了其本身的意義。被視為一種藝術，一種文化。更身份和品位的象征。橡木儲酒桶和與其配套的木制工藝使其產品更具有極高的實用性和收藏價值，人們把它作為一種藝術品。

肇慶市宏強酒廠位于肇慶重點風景名勝區鼎湖山附近，毗鄰廣西梧州，珠江三角洲、港、澳、水陸交通十分便利，本廠歷史悠久是酒類釀制廠家，占地2.8萬平方米,固定資產總值超5000萬元。已通過出入境檢驗檢疫局認證出口食品生產備案企業,己獲取了配制酒、白酒全國工業生產許可證。

我廠技術力量雄厚，有各類技術人員13人，并有一支高素質的管理隊伍，本廠產品從原輔材料到產品出廠要經過一系列控制及生產工藝的嚴格質量檢測程序，產品配制釆用傳統工藝與現代工藝相結合的技術，產品調配經過不同方式壓濾，酒色清亮透明，酒體協調、酒香醇厚，釆用全不銹鋼貯存罐進行靜置， 2條全自動灌裝生產線，具備有各類檢測設備與現代先進的氣相色譜分析儀相結合的雙檢測質量監控技術，確保出廠產品符合國家有關質量標準。

洋酒的品牌

法國 白蘭地知識

法國 白蘭地（BRANDY）是一種烈酒，由葡萄酒或水果發酵后蒸餾而成的，但須放在木桶里經過相當時間的陳年。世界各國都出產白蘭地，而葡萄酒以法國產的較好，所以法國白蘭地也是較好，其中以干邑白蘭地（COGNAC BRANDY）尤為世界。所有的干邑都是白蘭地，但并不是所有的白蘭地都是干邑。干邑是由法國的 Charente所出的葡萄酒蒸餾的，而且受到法律的限制與保障，其他地方出的葡萄酒蒸餾出白蘭地，在法律上說，不可稱為干邑，干邑COGNAC 在法國CHARENTE河邊的干邑—COGNAC古城，是生產干邑美酒中 心。此種白蘭地已世界，因此這個法國字COGNAC，差不多全世界的人都認識 了。就連中國也不例外。

干邑區又分六個小區，所產酒的品質也有高低，按順序排列如下：

⒈GRANDE CHAMPAGNE 大香檳區

⒉PETITE CHAMPAGNE 小香檳區

⒊BORDERIES 邊緣區

⒋FINS BOIS 植林區

⒌BONS BOIS 優等植林區

⒍BOIS ORDINAIRES 一般植林區

所有白蘭地酒廠，都用字母來分別品質， 例舉如下：

E代表ESPECIAL

（特別的）

F代表FINE

（好）

V代表VERY

（很好）

O代表OLD

（老的）

S代表SUPERIOR

（上好的）

P代表PALE

（淡色而蒼老）

X代表EXTRA

（格外的）

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洋酒的品牌

威士忌知識

世界上許多國家和地區都有生產威士忌的酒廠。但較有名較且代表性的威士忌分別是蘇格蘭威士忌、美國威士忌和加拿大威士忌。威士忌酒是用大麥、黑麥、玉米等谷物為原料，經發酵、蒸餾后放入舊的木桶中進行酵化而酵化而釀成的。

*蘇格蘭威士忌（scotch whisky): 原產蘇格蘭，用經過干燥，泥炭熏焙產生獨特香味的大麥芽作酵造原料制成。其釀制經六道工序，即：將大麥浸水發芽、烘干、粉碎麥芽、入槽加水糖化、入桶加入酵母發酵、蒸餾兩次、陳釀、混合。起碼要貯存8年以上，15年～20年為較的成品酒，超過20年的質量會下降風格，色澤棕黃帶紅，清澈透亮，氣味焦香，帶有濃烈的煙味。

*美國威士忌：以玉米和其它谷物為原料，原產美國南部，用加入了麥類的玉米作釀造原料，經發酵，蒸餾后放入內側熏焦的橡木酒桶中釀制4~8年。裝瓶時加入一定數量蒸餾水加發稀釋，美國威士忌沒有蘇格蘭威士忌那樣濃烈煌煙味，但具有獨特的橡樹芳香。

*加拿大威士忌：主要由黑麥、玉米和大麥混合釀制，采用二次蒸餾，在木桶中貯存4年、6年、7年、10年不等。出售前要進行勾兌摻和。加拿大威士忌氣味清爽，口感輕快、爽適、不少北美人士都喜愛這種酒。

格蘭多納15年威士忌

芝華士12年威士忌

杰克丹尼威士忌

占邊威士忌

加拿大俱樂部 威士忌

施格蘭 VO 威士忌Seagram's VO 75CL

蘇格蘭威士忌

百靈壇特醇

金璽百靈壇

芝華士12

順風威士忌

添寶15年

威雀威士忌

格蘭菲迪

格蘭威士忌

黑方

藍方

紅方

尊爵

百爵樂威士忌

皇家

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