小酌怡情 大酌傷身道理我們都懂，但往往很多時候我們不能完全做到這一點，那么我們可以選擇盡量避免喝多傷身的問題，在喝酒之前一定不要空腹就開喝，其實這個問題相信我們都知道，但很多時候是身不由己。如果我們空腹喝酒的話將會使得的酒在胃里停留時間就會很短，所以就會導致百分之八十的酒精會被十二指腸及空腸吸收，只有一小部分會被吸收，這樣就會導致很多的酒精被血液吸收，當酒精含量達到一定的數量那就會出現明顯的酒精現象，如果晶經常性的空腹喝酒那就會對我們的大腦、神經及各個臟器造成很大的傷害。這樣會嚴重影響我們的身體健康。

公司的三個釀酒生產基地分布在瀘州濃醬雙優白酒產區、宜賓多糧濃香型白酒產區、貴州遵義醬香型白酒產區，占地1000余畝；擁有濃香型釀酒窖池2000多口，其中瀘州市市級重點保護窖池700多口，年生產濃香型原酒1萬余噸；擁有醬香型釀酒窖池1600多口，年生產大曲醬香型原酒3萬余噸，正在爭創醬香型原酒生產企業。

公司擁有員工1000多人，其中白酒評委3人，品酒師13人，國家質量工程師4人，國家酒類營銷師3人、省級白酒評委9人，釀造師、工程師等技術人員160余人；憑借的技術力量，嚴格的生產管理、質量控制和以誠為本、以質取勝的經營理念，企業生產的原酒得到國家、省、市酒類行業的一致好評，深得各地客商的喜愛，公司主推品牌“古坊”更是。

中國白酒大多香型采用固態蒸餾的方式，蒸餾裝置和操作工藝大至相同。但配合不同的配料發酵方法仍可分為:

① 清蒸酒即發酵好的酒醅，出池后只配以輔料，使物料不發粘，便于操作，即裝甑蒸餾。這樣的蒸餾酒方式，稱為清蒸酒。

清蒸酒工藝，大多用于清香型白酒、特殊工藝的老白干香型、二鍋頭酒等酒種中，其酒的風味以清冽、干凈，秀雅、挺爽為特點。主要風味物質為乳酸乙酯、等。

的蒸餾，從第三次到第八次蒸酒，也可稱為清蒸酒。這也是的特有工藝。

② 混蒸即發酵好的酒醅，出池后與新糧和輔料進行混合配料，再裝甑蒸餾。在蒸酒的同時，把糧食也蒸熟，完成糧食的糊化。這樣的蒸餾方式稱為混蒸酒。

濃香型白酒、兼香型、老白干香型等多個香型的酒，大都采用混蒸的工藝。混蒸工藝酒的風味，以香濃、醇厚、悠長為特點，有的還帶有一種特別的“糧香”，即新糧帶進酒中的特有風味。

散酒批發，城鎮的酒店和經銷商對于城鎮的酒店和經銷商，可能還是要自己或者自己的業務員多費點工夫了，因為開始要推銷，這是很費事的，用心的做好產品質量，用心的對待有潛力的客戶，我覺得市場應該會越來越好的。至于，工廠的工人消費，可以和包工頭取得聯系，看能不能借助他們打開市場。散酒的市場其實非常好開展，因為老話說的好，酒香不怕巷子深，只要我們的產品質量好，面向的市場好，散酒的銷量就不會太差，以上是根據自己的經驗總結的幾點知識。