亞臨界流體低溫萃取技術是一種全新的油脂生產技術,主要提取原料中的脂溶性成分。低溫萃取技術是利用流體在亞臨界狀態下溶解待分離的液體或固體混合物而使萃取物從混合物中分離出來。其所使用的萃取溶劑為丙烷、丁烷、R134a和二中的一種或兩種混合溶劑,這些溶劑的沸點均在0℃以下,在低溫和真空情況下即可脫除油中和粕中的溶劑,對原料中具有功能的成分完整的保存,為植物的綜合開發利用奠定了基礎。
亞臨界萃取設備盡20年的發展,不但使亞臨界萃取技術有了較大的提高和發展,而且較CO2超臨界萃取技術在溶劑的使用上擴大了選擇的范圍,既可單獨萃取,也可夾帶其他溶劑或混合溶劑進行萃取,萃取壓力屬于低壓,萃取裝置單罐可以設計為大容積壓力容器,單批及日處理原料可達到80噸。這種方法整個生產過程在低溫下進行,物料營養成分不會受到破壞,且得率高,產品的品相較好。
稻米油提取方式有壓榨法、溶劑提取法、超臨界萃取提取法、亞臨界值超低溫萃取法。壓榨法油的密度較低,殘渣含量高,且在擠壓成型全過程中產生高溫,毀壞了油中不飽和脂肪及谷甾醇等活性物質,選用亞臨界值超低溫萃取技術性提取稻米油,填補了之上生產工藝流程的不夠。超聲波萃取儀由超聲波發生系統、加熱系統、制冷系統、控溫系統、攪拌系統組成。亞臨界值萃取技術性問世于1989年,是經歷了三十年發展趨勢起來的一種加工工藝方式,現階段已運用到食用油、蛋白質、黑色素、單方精油、中藥材等幾 十種原材料;已有近百套加工制造業機器設備建成投產,80余套檢樣設備在高校及科研單位應用。
低溫超聲波萃取儀主要特點:
主要由大功率超聲波發生系統、加熱系統、壓縮機制冷系統、測溫控溫系統、攪拌系統等組成。超聲波是指頻率高于20000Hz的聲波。通過該技術,可以將小米糠深加工,提取小米糠油、多糖等,為小米產業的健康發展及農產品綜合開發利用創造了良好的機會。它在媒質中傳播能引起媒質分子間的劇烈摩擦和熱量耗散,從而產生各種初級和次級的超聲波效應,如超聲波熱效應、化學效應、空化效應及其他物理效應等。
超聲波萃取儀由超聲波發生系統、加熱系統、制冷系統、控溫系統、攪拌系統組成。內置磁力攪拌系統能使反應更加充分,溫度更加均勻。多口反應瓶可滿足多種實驗要求,既可沖入各種氣體參與反應,也可連續加料。原裝法國泰康制冷壓縮機,制冷量大、溫度均勻。
在植物精油提取生產中的應用:植物精油的成分多為脂溶性化合物,以丁烷、丙烷對鮮濕的花朵、莖葉進行亞臨界萃取,可得到浸膏產品,目前已進行工業化批量生產的物料有:玫瑰、十香菜、迷迭香、沉香、崖柏等。在植物香辛料提取物生產中的應用:在香辛料精油、油樹脂、凈油,如花椒、麻椒、胡椒、桂皮、肉桂、丁香、茴香精油以及復合香辛料脂溶性成分的提取。亞臨界萃取工藝亞臨界生物萃取是在室溫和適當壓力下,用四號溶劑萃取植物油料料胚中的油脂,然后減壓蒸發出料粕中和混合油中的溶劑,得到低溫粕和萃取毛油。產品廣泛應用于大宗食品的調味、化妝品等。