加強食堂設施設備的日常管理
對于食堂設施設備的日常管理,食堂承包建議員工食堂的燈具統一更換為節能燈具,定時開放空調,減少了電費的支出,同時,要求對員工食堂設施設備的日常維護保養,使各項設施設備處于良好的運行狀態。
改進工作流程,按需供給
對于很多公司員工食堂工作人員為員工打好飯菜的做法,也需要改變下,雖然那樣可以節省很多時間,但是浪費現象卻在無形之中產生,如果由員工根據自己的食量添加米飯,減少了不必要的浪費,并且做好秩序方面的管理,倡導光盤行動,是可以很大程度上避免“舌尖”上的浪費。
采購與因特網采購。電子化采購對于一些小企業來說可能還是很陌生的事,因為部分小企業的老板認為在改變采購的作業方式上花太多的錢是一件很不劃算的事,但是從全球的采購發展趨勢來看,采購將越來越廣泛地被人們接受,而事實上,在人們步入21 世紀前,許多跨國公司就已通過電子采購方式獲得了他們想要的相當部分物料,一些公司一年通過電子采購的金額就達數百億美元之巨。實行了采購的企業認為-采購比傳統采購方式有更多的優點,一方面,因特網給采供雙方提供了更廣闊的選擇余地,另外,在采購單價及采購管理費用上的開支亦可降低或較大幅度減少,其次,伴隨應用令交易可在更短時間內完成,這正可滿足企業實行柔性制造的需要。
經過近多年的探索和實踐,源甲不斷發展、改革,打破了傳統的食堂運作模式,建立了規范化、標準化的連鎖經營體系,解決企事業團體單位食堂后勤領域的繁瑣事務,并根據企業情況量身規劃設計,確保以貼合企業需求的方式,實現科學化、現代化的膳食經營管理,倡導現代綠色健康飲食新文化。
萬家歡企業管理服務有限公司公多年來一直服務與學校,工廠,度員工餐有足夠豐富的經營,同時對高職餐,宴會餐等也同樣具有豐富的接待、管理、服務經驗。所有用料均與經銷商或生產企業直接合作,盡力減少中間環節,降低成本,讓利客戶。所用調料均保證一線品牌,讓客戶放心。我們擁有一支高度的團隊,能提供各項的餐飲產品及配套服務項目,從而飲食文化之內涵,美食美味之魅力