稱取約0.5g 的試樣，精que至0.000 2g，置于250mL 錐形瓶中，加入50mL 水，振搖使之混勻。加入50mL 蔗糖溶液，用磁力攪拌器攪拌15min 后，加入2 滴～3 滴酚酞指示液，用鹽酸標(biāo)準(zhǔn)滴定溶液滴定至試液剛變?yōu)闊o(wú)色，并保持30s 不返色即為終點(diǎn)。同時(shí)做空白試驗(yàn)，除不加試樣外，其他加入的試劑量與試驗(yàn)溶液的完全相同（鹽酸標(biāo)準(zhǔn)滴定溶除外），并與試樣同時(shí)同樣處理。
結(jié)果計(jì)算
氫氧化鈣含量以氫氧化鈣[Ca(OH)2]的質(zhì)量分?jǐn)?shù)w1 計(jì)，數(shù)值以%表示，按公式計(jì)算：
c——鹽酸標(biāo)準(zhǔn)滴定溶液濃度的準(zhǔn)確數(shù)值，單位為摩爾每升（mol/L）；
V——試驗(yàn)溶液所消耗鹽酸標(biāo)準(zhǔn)滴定溶液體積的數(shù)值，單位為毫升（mL）；
V0——空白試驗(yàn)溶液消耗鹽酸標(biāo)準(zhǔn)滴定溶液體積的數(shù)值，單位為毫升（mL）；
m——試樣的質(zhì)量的數(shù)值，單位為克（g）；
M——?dú)溲趸}[1/2Ca(OH)2]摩爾質(zhì)量的數(shù)值，單位為克每摩爾（g/mol）（M=37.05）。
氫氧化鈣分析步驟
稱取約4g 試樣，精que至0.0002g，加少量水潤(rùn)濕，加入60mL 鹽酸溶液使試樣溶解，加熱煮沸。用預(yù)先于105℃±2℃干燥至質(zhì)量恒定的玻璃砂芯坩堝趁熱過(guò)濾中，用熱水洗滌濾液至無(wú)氯離子（用xiao酸銀溶液檢驗(yàn)）。置于電熱恒溫干燥箱中，于105℃±2℃干燥至質(zhì)量恒定。置于干燥器中冷卻至室溫，稱量。
結(jié)果計(jì)算
酸不溶物含量以質(zhì)量分?jǐn)?shù)w3 計(jì)，數(shù)值以%表示，按公式計(jì)算：
m1——玻璃砂芯坩堝和殘?jiān)馁|(zhì)量的數(shù)值，單位為克（g）；
m2——玻璃砂芯坩堝的質(zhì)量的數(shù)值，單位為克（g）；
m—— 試料的質(zhì)量的數(shù)值，單位為克（g）。
取平行測(cè)定結(jié)果的算術(shù)平均值為測(cè)定結(jié)果，兩次平行測(cè)定結(jié)果的絕dui差值不大于0.03% 。
氫氧化鈣奶粉中起什么作用。朋友，氫氧化鈣是熟石灰，有比較強(qiáng)的腐蝕性，如果在奶粉中出現(xiàn)了，應(yīng)該是有氧氣鈣吧，里里面的氧化鈣另外裝同，起到干燥作用，。
食品添加劑中有氫氧化鈣可以食用嗎。氫氧化鈣是一種酸度調(diào)節(jié)劑在以下食品中使用是合法的。 有的，有食品級(jí)的。
請(qǐng)問(wèn)在食品脫氧劑中,氫氧化鈣與鐵粉同時(shí)使用的原理是什么？猜想如下：堿性，增加鐵粉的反應(yīng)活性（在電解質(zhì)里，鐵等單質(zhì)金屬更容易反應(yīng)，如生銹等！）增加吸收氧氣的能力！ 更好得除去水 作用不同，氫氧化鈣是用來(lái)吸濕的，鐵粉是用來(lái)防氧化的。 吸水防氧化。氫氧化鈣