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乘坐電梯時，與電梯門保持一定距離。為了安全起見，因為當電梯運行時，電梯門與井道相連，相對速度非常快。如果電梯門發生故障，門附近的乘客將非常危險。不要在垂直電梯里跳。電梯轎廂上設有多個保護開關。如果跳入轎廂，轎廂將嚴重傾斜，可能導致保護開關動作，使電梯進入保護狀態。一旦發生這種情況，電梯將在緊急情況下停止，導致電梯乘客被困

進門時，許多人習慣用身體擋住門。雖然沒有危險，但如果按下時間過長，電梯控制部分會認為電梯出故障。它可能會報警，甚至會停下來。所以更合適的方法是在你進去后按開門按鈕

特別是，有些人站在電梯門前，擋住了電梯門。這是非常危險的。因為電梯在里面和外面。但是如果你站在這兩個空間的交界處，如果此時出現了一種情況，即通常所說的開門走車，這個人就會被切斷。所以這是一個非常危險的位置，不應該停留在這個路口。一些單位不允許使用貨梯作為客梯

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餐廳和酒店一旦到了客流量的高峰期，就會有很多的客人在苦苦等待，怨聲載道，需要很多的工作人員去安撫和處理，這對于酒店和餐廳的發展極為不利，會影響好評率。所以很多的管理者開始選擇傳菜梯來提高工作的效率，為客戶解決難題，同時也解決了高峰期的問題。

傳菜梯工作，節約時間。

一般服務人員需要送菜，需要安排座位，但是在高峰期顯然服務員很是繁忙，不能面面俱到。其實通過電梯進行菜品的傳送，節約了中間的時間，同時也可以讓大家盡快的品嘗到美味，保證了菜的質量，同時也提高了上菜的效率，而且還解決了高峰期，服務人員少的難題。

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傳菜電梯層門（或轎門）打開時，占用燈（ZD）亮。裝卸完貨物后應及時關閉層門。它層人員可按占用鈕（SZn）或呼梯鈕以聲響提示電梯所在層人員及時關閉層門。在層門開啟時，可以按選層按鈕，按鈕燈亮被登記，當層門關閉后，電梯自動運行。自動開門后，如需重復開門，在電梯未啟動前，可按本層呼梯鈕或開門鈕開門。

連續按傳菜電梯某層（除本層）呼梯鈕3秒以上，可直駛到該層，同時清除其它層呼梯（微機）。

傳菜電梯發生異常時，按急停開關（選用）或關閉電鎖或斷開總電源將隨時終止電梯的運行，顯示器熄滅。

當傳菜電梯發生限位、超時（電機超過規定的運行時間）和觸點粘連故障時，呼梯盒和控制箱中的數碼顯示器閃爍,電機停止。當在檢修位置時，顯示器也將閃爍。只有排除故障、在運行位置重新上電，顯示器才不閃爍，表示可以正常運行。