2分鐘前 云南鹽裙帶菜承諾守信「在線咨詢」[虹洋食品21b9a82]內容:虹洋食品教您如何區分海帶,裙帶,紫菜裙帶菜麻辣裙帶生產商虹洋食品教您如何區分海帶,裙帶,紫菜
親愛的朋友們,那些常吃的海菜,你分得清區別嗎?裙帶菜,風味海帶絲,還有龍須菜、石莼、紫菜……這些我們傻傻分不清的海里東東都可以叫做海藻,那它們各自的名字又是啥呢?今天就讓虹洋食品手把手教你們認清這些熟悉的海藻,漲姿勢的時候到了!
裙帶菜首先要說的這個,大家很熟悉,小編超級喜歡吃這個,原來它完整的時候是綠色羽毛狀噠,葉片比海帶薄,外形就像大破葵扇,還有點像裙帶,由此而得名的。
海帶葉子一般長2~5米,寬20~30厘米(在海底生長的海帶較小,長1~2米,寬15~20厘米)。通體都是橄欖褐色,干燥后就變為深褐色、黑褐色,上面附有白色粉狀鹽漬。
紫菜各種壽司、紫菜包飯,紫菜湯就是它;小朋友愛吃的波力海苔也是紫菜加工而成的!新鮮紫菜是紫色或褐綠色,干燥后都呈紫黑色,加熱后呈綠色。在食物中的狀態一般是切得方方正正的干薄片;另外一些是曬干加工成圓盤狀出售,然后飄逸在家里的紫菜湯里。
裙帶菜裙帶菜是一種營養價值高大型褐藻.主要產于中國、日本、朝鮮半島等沿海清潔海域。據1999年調查表明,目前世界裙帶菜的生產總量為57萬噸左右,其中中國約為20萬噸,占世界總產量的35%左右。而消費只有5萬噸,不足總產量的10%,大部分裙帶菜都上了日本人和韓國人的餐桌,其中日本人的年消費量為35.5萬噸左右,占總產量的60%以上。一個人口只有我國十分之一的國家裙帶菜的消費量為我國的6倍以上,并且每日三餐都要吃裙帶菜,這里除了飲食習慣外,說明裙帶菜有營養、美味。裙帶菜(Undariapinnatifida)亦稱“海芥菜”、“裙帶”。