8分鐘前 乳山市鹽漬海蜇頭來電垂詢「在線咨詢」[虹洋食品21b9a82]內容：海蜇酸辣海蜇頭海蜇頭代加工老醋海蜇頭多少錢海蜇

海蜇，是一種大型食用水母，屬于腔腸動物門，缽水母綱。我國從遼東半島直至廣東沿海均有分布。新鮮海蜇一般用鹽、明礬經過三次加工、腌制（俗稱三礬提干海蜇），濾去水分后食用，可食部分主要為中膠質(海蜇加工后分為海蜇皮和海蜇頭兩種，海蜇皮是海蜇上部傘狀部分，制成后呈半透明圓片狀，有韌性，俗稱白皮子。海蜇的消化腔在體內會如同樹的根部一樣分支，因此才有了“根口水母”的稱呼。海蜇頭則由海蜇的下部頭、觸手等腌制成，口感較蜇皮更松脆，俗稱紅頭子)。

酸辣海蜇頭

主料：

海蜇頭250克

調料：

姜、蒜、八角、花椒、柿子椒、紅椒、洋蔥、陳醋、元貞糖

做法：

1、海蜇頭清洗干凈，放入清水中浸泡4小時，其間更換2—3次水

2、所有其他的原料清洗干凈，洋蔥切片，青紅辣椒切碎、蒜切片、姜切末備用

3、所有其他的原料清洗干凈，洋蔥切片，青紅辣椒切碎、蒜切片、姜切末備用

4、加入一大勺糖

5、加入一勺的鮮醬油攪拌均勻

6、將切碎的輔料放進去，同樣浸泡四小時（這時候可以將其放入冰箱冰鎮）

7、泡發好的海蜇沖洗干凈，瀝干水分放入盤中，吃的時候將冰鎮好的料汁倒入即可

海蜇頭代加工

海蜇頭代加工是指對海蜇頭進行加工處理的服務。海蜇頭是一種營養豐富、口感爽脆的食品，通常用于涼拌、熱炒等多種菜肴中。海蜇頭代加工服務可以滿足客戶對于海蜇頭的需求，提供質量穩定、價格合理的產品。代加工海蜇頭可以根據客戶要求進行生產，如切絲、切片、腌制等處理，以滿足不同客戶的需求。上述食材快炒好時，放入海蜇頭稍作翻炒，并以生粉勾芡掛味，后再放點橄欖油增加亮度。海蜇頭代加工服務通常由海蜇頭加工廠提供。這些加工廠擁有先進的設備和技術，能夠保證產品的質量和口感。在選擇代加工海蜇頭時，建議選擇信譽良好、海鮮產地的廠家，以確保產品質量和安全。

老醋海蜇頭多少錢

根據我的知識，老醋海蜇頭價格因地區和商家而異。根據公開資料，老醋海蜇頭價格在200-300元/斤之間。