現在來說，實木餐桌椅已經成為家居餐桌椅的主流，也是酒店桌椅廠家的一種主要產品，它有不同的制作材質。像是榆木材質的實木餐桌椅，是很受人們喜愛的，主要是因為榆木的天然紋路美觀，質地硬朗，紋理直而粗獷豪爽，手感舒適，再加上榆木所特有的質樸、天然的色彩和韻致，更是代表了一種格調和文化。而櫸木材質的話，它是江南特有的一種木材，紋理清晰，木材質地均勻，色調柔和，流暢，比多數普通硬木都重且硬，是高1端品市場上的家具的主要材料。

酒店桌椅選擇：其次是要看桌椅的牢固性。酒店餐桌椅使用頻率較高，更要注意椅子的用材和拼接方式。一般來說傳統的榫卯結構較為牢固，材質為榆木、櫸木等木材的餐桌椅也較為牢固。后，除試坐感覺椅子是否搖晃為，還可以通過觀察椅腿有無疤節或裂痕修補的痕跡來加以判斷，餐椅椅腿及支撐部位不能用有疤節和裂痕的材料，否則會影響使用壽命。

在酒店空間設計中，包間及空間較大的大廳多數采用圓形木質餐桌，中款式為新中式簡約木質餐桌，材質堅硬且結構穩定。采用傳統榫卯工藝，能夠有效避免溫差造成的餐桌開裂變形的現象。配合相應大小的轉盤使用起來更方便。中小型包廂則需定制圓桌尺寸大小，例如直徑1.14m圓形桌，放置七八張椅子，其空間看起來十分寬敞。如果選擇直徑高于900mm的圓桌，由于空間原因，建議使用可疊起的椅子。如果放置1.12m直徑餐桌，不宜擺放八張椅子，空間會很擁擠。建議放置五張椅子為宜，人數多可增加折疊椅。

大家都知道，視覺效果能夠影響我們的食欲和感覺，只有一個好的環境才能讓我們更加的放心去吃飯，只有一張干凈的飯桌，我們吃能放心的吃下飯；并且，隨著人們物質需求的不斷增多，對物質質量的要求也隨之，人們不僅僅要吃的好，還要吃的健康，因此會在環境中排斥會影響健康的東西，特別是在酒店，而干凈的飯店餐桌能夠滿足廣大消費者的需要，這樣消費者在干凈的飯店餐桌上進行吃飯才能保證他們不會受到致病菌的，才能保證他們的健康。