從耐用性上看，它的耐用性好，使用壽命長，可以避免二次裝修返工的費用。它的防火性好、耐高溫，即使是我們將剛出鍋的菜放在上面，也不用擔心對它的表面有所損壞。并且有的品牌的不銹鋼臺面選用的是可食用的304不銹鋼，環保安全，可以長久使用。

不銹鋼臺面價格則是根據不銹鋼的厚度決定的，一般厚度在1.31mm的不銹鋼櫥柜臺面價格在210一平方米，而厚度在1.01mm的價格在170左右，以此類推越是薄的，價格越是高。通過的辨別。這種其實是一種強酸，只要把滴到不銹鋼表面，過一會兒的時間，如果滴到的地方呈現紅色的話，則說明它是201材質的，如果滴到上面沒有變色的話，則說明它是304材質。

密度較大，不容易出現生銹的情況，熱容十分不錯，不管是熱鍋滾油還是-78.5℃的干冰冒菜，統統不會對它造成損害。在清潔不銹鋼櫥柜的時候，不要用強堿性或強氧化性的化學藥劑，如蘇打、漂、次等洗滌不銹鋼臺面，以免對不銹鋼表面產生腐蝕。在廚房生活中，要盡量避免直接將油鹽醬醋接放在不銹鋼臺面上，因為這些化學物質會對臺面帶來一定的侵蝕作用，比如鹽分就會導致不銹鋼臺面生銹。所以鋼材的厚度直接決定了不銹鋼櫥柜的品質，越厚的鋼材價格越高，一些注重名聲的品牌會自覺采用厚度1mm-2mm的不銹鋼板，這個厚度就算是中空也完全不用擔心承重支撐力不足。

看做工：相信很多人都認為做工是衡量一個產品好壞的很重要的一個標準。重點要看櫥柜的封邊和柜體的密封條等是否經機器模壓處理，密封條封閉是還完好。廚房不銹鋼臺面選購技巧，看材質：不銹鋼廚具材質的好壞直接影響櫥柜的質量。柄柜主要材質有人造石、大理石、防火板、不銹鋼制品等。從硬度上看，它的硬度高、穩定性好、抗沖力性強，即使我們長時間使用，也不用擔心出現變形、開裂、凹凸不平等現象。但如果你是用尖銳硬物直接在不銹鋼臺面上使用的話，那它的表面就容易出現劃痕，會影響它的美觀性。