亞臨界低溫萃取的優(yōu)點(diǎn):
葡萄籽油成套設(shè)備,葡萄籽油所含人體必需的不飽和脂肪酸大于90%,其中亞油酸含量達(dá)75%,高于目前已知的任何一種動(dòng)物和植物油。而蒸煮法的蒸煮時(shí)間往往需要兩到三小時(shí),是超聲波提取時(shí)間的3倍以上時(shí)間。葡萄籽油的萃取采用亞臨界低溫萃取,亞臨界低溫萃取所用萃取溶劑為丁烷或正。亞麻籽油采用亞臨界低溫萃取進(jìn)行生產(chǎn),全程生產(chǎn)溫度低于40度,全都保留其傳統(tǒng)成分,它的不飽和儲(chǔ)量和高,油酸20%左右,亞油酸15%,亞麻酸可達(dá)58%左右。
溶劑與被萃取物料接觸,使物料中的某些組分(稱萃取物),在常溫和適當(dāng)壓力下(0.3MPa—0.8MPa)丙烷,用溶劑逆流萃取油料料胚,然后使混合油(溶劑與萃取物的混合物)和脫脂物料中的溶劑減壓氣化,與物料中其他組分(萃余物)分離,之后通過(guò)降低壓力或調(diào)節(jié)溫度,降低溶劑的密度,從而降低其溶解能力,使溶劑解析出其所攜帶的萃取物,達(dá)到萃取分離的目的。亞臨界值萃取技術(shù)性問(wèn)世于1989年,是經(jīng)歷了三十年發(fā)展趨勢(shì)起來(lái)的一種加工工藝方式,現(xiàn)階段已運(yùn)用到食用油、蛋白質(zhì)、黑色素、單方精油、中藥材等幾十種原材料。
低溫萃取技術(shù)與一般液體萃取技術(shù)相比,萃取速率和范圍更為理想。大豆油、菜籽油、葵花籽油等一般食用油的生產(chǎn)方法多為溶劑萃取法,所使用的萃取溶劑為己烷或正己烷,即大家常說(shuō)的六號(hào)溶劑。萃取過(guò)程是通過(guò)溫度和壓力的調(diào)節(jié)來(lái)控制與溶質(zhì)的親和性而實(shí)現(xiàn)分離的。溶劑主要應(yīng)用液化丁烷和丙烷。該溶劑中組分的沸點(diǎn)大多在0℃以下,其中丙烷沸點(diǎn)-42.07℃丙烷,丁烷的沸點(diǎn)為-0.5℃,在常溫常壓下為氣體,加壓后為液態(tài)。
亞臨界萃取的操作方法
萃取溫度與壓力,提高萃取溫度能增加分子的運(yùn)動(dòng)速度,從而提高擴(kuò)散的速度,但是,過(guò)高的溫度又會(huì)造成活性成分的滅活。較高的壓力限制了設(shè)備容積的放大,同時(shí),較高的設(shè)備制造和運(yùn)行成本制約了該技術(shù)在產(chǎn)物成分生產(chǎn)領(lǐng)域的應(yīng)用。因此,將溫度控制在合理范圍以內(nèi),并在生產(chǎn)過(guò)程中任意控制。壓力與溫度呈正相關(guān)關(guān)系,萃取溫度的上升,萃取壓力相應(yīng)提高。壓力升高,有助于提高萃取速度。
萃取時(shí)間與次數(shù),針對(duì)不同的物料,先通過(guò)正交試驗(yàn)得出合理的萃取時(shí)間和次數(shù),在實(shí)際生產(chǎn)過(guò)程中通過(guò)罐組間的逆流萃取工藝得以提高萃取效率。萃取劑及夾帶劑的選型,加入適量合適的夾帶劑可明顯提高亞臨界流體對(duì)某些被萃取組分的選擇性和溶解度。
雖然,隨著科技的進(jìn)步,油脂提取技術(shù)在不斷的改進(jìn),可以根據(jù)不同的提取物,采用適合的油脂提取技術(shù),油脂設(shè)備。它在媒質(zhì)中傳播能引起媒質(zhì)分子間的劇烈摩擦和熱量耗散,從而產(chǎn)生各種初級(jí)和次級(jí)的超聲波效應(yīng),如超聲波熱效應(yīng)、化學(xué)效應(yīng)、空化效應(yīng)及其他物理效應(yīng)等。而作為一家成立多年,經(jīng)驗(yàn)豐富的油脂設(shè)備廠,由我公司提供的油脂設(shè)備,種類多樣,質(zhì)量可靠,價(jià)格合理,能滿足廣大用戶的需求。低溫萃取技術(shù)是近年來(lái)非常受歡迎的一種油脂提取技術(shù),與其它油脂提取技術(shù)相比,具有很多優(yōu)勢(shì)。