辦理核發(fā)成都市食品經(jīng)營許可證注意事項:
成都市食品流通經(jīng)營許可證申請條件程序:
辦理成都市核發(fā)食品許可證流程如下:
1.經(jīng)營制度:建立保證食品安全的規(guī)章制度(進貨查驗、索證索據(jù)、進貨臺賬、不合格食品退市、食品質(zhì)量自檢、消費投訴處理及崗位責任、從業(yè)人員衛(wèi)生管理、銷售管理、倉庫管理、除蟲滅害、衛(wèi)生檢查及獎懲等),形成書面材料,并在經(jīng)營場所明示;從事食品批發(fā)的要實行進銷貨電子臺賬制度,配備符合要求的電腦、打印設備,并安裝符合食品安全管理的軟件,為零售商提供電子單據(jù)
2.從業(yè)人員要求:設有食品安全管理機構和組織結構,配有專職或兼任的食品安全專業(yè)技術人員及管理人員。食品從業(yè)人員知曉食品安全知識
3.經(jīng)營場所要求:與有毒、有害場所以及其他污染源保持25米以上的距離;環(huán)境整潔、干凈
4.經(jīng)營設施要求:
01,食品陳列與儲存:設施布局合理,劃定食品經(jīng)營區(qū)域,散裝食品、直接入口食品、生動物性食品必須設專區(qū)或?qū)9皲N售;倉庫內(nèi)食品存放設專門區(qū)域。
02,冷藏設施:有適應經(jīng)營要求的冰箱(柜)
03,照明:有適應經(jīng)營要求的采光、照明設施
04,通風:有通風設施或自然通風條件
05,更衣和盥洗:設置更衣室和員工洗手消毒設施
06,工作服:工作人員穿戴清潔的工作衣、帽
07,檢測設備:銷售生鮮的應配備相應的檢測設備
08,防護設施:有防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲設施;
09,散裝食品銷售:配備清潔衛(wèi)生的容器 ,在盛放食品的容器或隔離設施上設置《散裝食品標識牌》,標識牌應當包含食品的名稱、配料表、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、保存條件、食用方法、生產(chǎn)經(jīng)營者名稱及聯(lián)系方式等內(nèi)容。
10,直接入口食品銷售區(qū)間:設更衣及洗手、消毒設施,有防塵材料遮蓋,設置隔離設施和能夠開合的食品輸送窗,配備專用工具,使用無毒、清潔的包裝材料、售貨工具
11,廢棄物存放:各場所設置密閉的存放垃圾和廢棄物的容器
成都市食品冷藏冷凍經(jīng)營許可證核發(fā)范圍:金牛區(qū),成華區(qū),錦江區(qū),武侯區(qū),高新區(qū),青羊區(qū),溫江區(qū),新都區(qū),新津區(qū),雙流區(qū),郫都區(qū),天府新區(qū),龍泉驛區(qū),青白江區(qū),高新西區(qū),東部新區(qū),大邑縣,蒲江縣, 金堂縣,邛崍市,崇州市,簡陽市,彭州市,都江堰市。
成都市食品流通經(jīng)營許可證申請條件程序:
辦理成都市核發(fā)食品許可證流程如下:
1.經(jīng)營制度:建立保證食品安全的規(guī)章制度(進貨查驗、索證索據(jù)、進貨臺賬、不合格食品退市、食品質(zhì)量自檢、消費投訴處理及崗位責任、從業(yè)人員衛(wèi)生管理、銷售管理、倉庫管理、除蟲滅害、衛(wèi)生檢查及獎懲等),形成書面材料,并在經(jīng)營場所明示;從事食品批發(fā)的要實行進銷貨電子臺賬制度,配備符合要求的電腦、打印設備,并安裝符合食品安全管理的軟件,為零售商提供電子單據(jù)
2.從業(yè)人員要求:設有食品安全管理機構和組織結構,配有專職或兼任的食品安全專業(yè)技術人員及管理人員。食品從業(yè)人員知曉食品安全知識
3.經(jīng)營場所要求:與有毒、有害場所以及其他污染源保持25米以上的距離;環(huán)境整潔、干凈
4.經(jīng)營設施要求:
01,食品陳列與儲存:設施布局合理,劃定食品經(jīng)營區(qū)域,散裝食品、直接入口食品、生動物性食品必須設專區(qū)或?qū)9皲N售;倉庫內(nèi)食品存放設專門區(qū)域。
02,冷藏設施:有適應經(jīng)營要求的冰箱(柜)
03,照明:有適應經(jīng)營要求的采光、照明設施
04,通風:有通風設施或自然通風條件
05,更衣和盥洗:設置更衣室和員工洗手消毒設施
06,工作服:工作人員穿戴清潔的工作衣、帽
07,檢測設備:銷售生鮮的應配備相應的檢測設備
08,防護設施:有防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲設施;
09,散裝食品銷售:配備清潔衛(wèi)生的容器 ,在盛放食品的容器或隔離設施上設置《散裝食品標識牌》,標識牌應當包含食品的名稱、配料表、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、保存條件、食用方法、生產(chǎn)經(jīng)營者名稱及聯(lián)系方式等內(nèi)容。
10,直接入口食品銷售區(qū)間:設更衣及洗手、消毒設施,有防塵材料遮蓋,設置隔離設施和能夠開合的食品輸送窗,配備專用工具,使用無毒、清潔的包裝材料、售貨工具
11,廢棄物存放:各場所設置密閉的存放垃圾和廢棄物的容器
成都市食品冷藏冷凍經(jīng)營許可證核發(fā)范圍:金牛區(qū),成華區(qū),錦江區(qū),武侯區(qū),高新區(qū),青羊區(qū),溫江區(qū),新都區(qū),新津區(qū),雙流區(qū),郫都區(qū),天府新區(qū),龍泉驛區(qū),青白江區(qū),高新西區(qū),東部新區(qū),大邑縣,蒲江縣, 金堂縣,邛崍市,崇州市,簡陽市,彭州市,都江堰市。