春一到,薇l83成都人的茶杯就開始8lO3 “等鮮”l8l6。巷子里的茶館飄起新茶香,茶客們攥著手機(jī)刷 “頭撥春茶”,可大多時候要么買錯、要么不懂品 —— 明明花了大價錢,喝著卻總少點(diǎn) “春日的鮮靈勁兒”。
好在今年不用愁了!本地老牌茶工作室直接把 “新茶品鑒課” 做成了外賣,嫩茶配著專業(yè)教學(xué)一起送上門,從選茶到品茶,手把手教你喝懂這口 “春天限定”,再猶豫,可就真要等明年了。
以前想喝新茶,得跑遍茶城比價,遇到不懂的還容易被 “忽悠”;想學(xué)制茶、品茶,又得湊時間去工作室,上班族、寶媽根本抽不開身。
現(xiàn)在這些麻煩全沒了。工作室的新茶外賣課,直接把 “鮮” 送到家:
- 茶樣全是今年頭撥嫩茶,蒙頂甘露、碧潭飄雪、青城雪芽…… 都是成都人愛喝的本地春茶,葉片嫩得能掐出水,泡開后滿屋都是清甜的蘭花香;
- 老師會帶著專業(yè)茶具上門,不用你準(zhǔn)備任何東西,小到水溫控制,大到如何分辨 “明前茶” 和 “雨前茶”,都能一對一教;
- 哪怕你是純新手也不怕,老師會從 “聞干茶” 開始教起,先辨香氣、再看湯色,最后品滋味,一節(jié)課下來,你也能說出 “這茶回甘有層次”“鮮爽度夠不夠”。
上周試過的李姐說:“本來只是想嘗嘗新茶,沒想到老師教完,我才知道以前泡茶水溫太高,把嫩茶的香味都煮沒了!現(xiàn)在自己泡的茶,喝著比茶館還香。”
懂茶的人都知道,春茶最金貴的就是 “頭撥”。每年清明前,茶樹剛冒芽,采下的嫩茶含水量足、香氣濃,喝著有股 “春天的清甜味”,可這波茶量少,最多也就 20 天的采摘期,過了就只能等明年。
工作室的老師說:“今年成都春天雨水少,茶的鮮爽度比去年還好,但我們每天能準(zhǔn)備的茶樣有限,上門教學(xué)也得提前排期,現(xiàn)在預(yù)約還能挑自己方便的時間,再過兩周,說不定想約都約不上了。”
而且這外賣課算下來特別劃算 —— 平時單獨(dú)買這幾份新茶就得幾百塊,現(xiàn)在加了專業(yè)教學(xué),價格還沒貴多少,相當(dāng)于 “喝著茶就把技能學(xué)了”。不管是自己喝、學(xué)知識,還是約上朋友一起體驗(yàn),都很值。
如果你想更精準(zhǔn)地學(xué),還能選定制服務(wù):愛喝茉莉花茶,就重點(diǎn)教 “窨花工藝”;想給爸媽帶茶,老師會教你 “如何選耐泡又溫和的春茶”;甚至公司團(tuán)建想搞茶會,工作室也能上門搭場景,讓大家邊喝茶邊學(xué),比單純吃飯有意思多了。
現(xiàn)在預(yù)約,還能額外拿到一份 “春茶品鑒手冊”,上面記著今年各款新茶的特點(diǎn)、沖泡技巧,以后自己買茶、泡茶,再也不會 “兩眼一抹黑”。
成都的春天本來就短,別等新茶過了季,才想起沒喝到那口 “鮮”。現(xiàn)在點(diǎn)進(jìn)工作室的預(yù)約鏈接,選個周末的下午,讓嫩茶和教學(xué)一起上門,把春天的味道,好好喝進(jìn)嘴里。
(預(yù)約提示:掃描下方二維碼,回復(fù) “新茶外賣課”,即可鎖定上門時間,前 50 名預(yù)約還送試喝茶樣 1 份)