電磁大鍋灶廠家系列產品外殼采用的201不銹鋼材質制造，內桶為的304不銹鋼制造。電磁大鍋灶廠家應用領域：

該設備廣泛的應用于煲湯、煲粥、煮豆漿、燜牛腩、燙面、燉肉、燉菜、鹵水加工以及蒸煮、燜燉各種食物和食品保溫等等。適用于不同形式的餐廳或單位食堂使用，是食品加工，提高質量、縮短時間、改善勞動成本條件的優良設備。

電磁大鍋灶廠家的燃燒設備可以提供良好的燃燒條件，能把燃料的化學能極大限度地釋放出來并其轉化為熱能。

鍋爐的燃燒方式有三種形式：層燃、室燃、沸騰燃燒。產品參數：名稱：立式9頭煮面爐/麻辣燙/水餃爐立式6孔煮面爐/麻辣燙/水餃爐外形尺寸：920*780*1030mm840*660*920mm桶直徑/深度：50*50cm60*60cm其它款式各型號可定做，歡迎選購。各種燃燒方式有其相應的燃燒設備。固定爐排、鏈條爐排、往復爐排、振動爐排等屬于層燃式，適用于燃燒固體燃料。煤粉鍋爐、燃油鍋爐、燃氣鍋爐等屬于室燃式，適用于粉狀固體燃料，液體燃料和氣體燃料。鼓泡流化床、循環流化床屬于沸騰燃燒方式，適用于燃燒顆粒狀固體燃料。拋煤機鏈條爐排，兼有層燃和室燃的燃燒方式，屬于混合燃燒方式。

電磁大鍋灶廠家是廚房設備中的一種灶具，一般為商用廚房設備，中餐灶的一種。

電磁大鍋灶廠家堅固耐用；打破以往的燃燒方式，使火苗在爐膛向四周傳遞、火力均勻、節能、；設計合理、造型美觀、無污染，適用于賓館、飯店、企事業單位，是廚房內的理想設備。傳統爐具要配套安裝油、煤氣管道、煙道送/排風裝置、隔熱耐火磚、爐面冷卻水等設備，增加工程施工投資成本及場地點用面積。通常使用2000px以上直徑的大鍋，主要用于學校、工廠等單位大型食堂，用于炒、燒大鍋菜。

目前在節能減排的大環境下。又衍生出二級產品節能電磁大鍋灶廠家，目前市場上商用廚房設備電磁大鍋灶廠家，一般節能達35%以上。

由于傳統電磁大鍋灶廠家通常靠風機增加火力，所以噪音很大。新的節能電磁大鍋灶廠家不僅節能，而且不用鼓風機，節能、環保、無噪音讓該類產品迅速成為傳統電磁大鍋灶廠家的換代產品。