DNA提取過程中加的作用

O分子的作用,促進DNA沉淀,PH4.8的溶液降低了反應混合物中的pH值,起到中和作用,從而染色體DNA或質粒復性,并聚集成不可溶的網絡狀聚合物.同時高濃度的亦會引起蛋白質-SDS復合物和高分子量的RNA分子發生沉淀.

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工業級醋酸鈉主要做什么藥用

無色無味的結晶體，在空氣中可被風化，可燃。易溶于水，微溶于乙醇，不溶于乙mi。123℃時失去結晶水。但是通常濕法制取的有醋酸的味道。水中發生水解。顯堿性。

用作有機合成的酯化劑以及攝影藥品、印染媒染劑、緩沖劑、化學試劑、肉類防腐、顏料、鞣革等許多方面。可用于制取各種化工產品，如醋酸酯等。該品作為調味料的緩沖劑，可緩和不良氣味并防止變色，具有一定的防霉作用。亦可用作調味醬、酸菜、蛋黃醬、魚糕、香腸、面包、粘糕等的酸味劑。本實驗選用乙算酐、冰醋酸混合溶劑，以結晶紫為指示劑，用標準高氯suan-冰cu酸溶液滴定。與甲ji纖維素、磷酸鹽等混合，用于提高香腸、面包、粘糕等的保存性。

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應用

1、漬酸菜

白菜發缸變酸后，將脫氫用少量水溶解后，均勻倒入缸中即可。用量50公斤菜用脫氫7克。若在漬菜的同時加入本品亦可，但發缸時間要長些。用本品后，在室溫20-25℃下，酸菜不長醭、不腐爛、無異臭，可保鮮到明年漬菜時，酸菜仍香脆。實驗室里，還可以用醋酸鈉和jian石灰共熱，制取甲wan，生成碳酸鈉。用同法可腌制如:黃瓜、辣、蘿卜、芹菜、雪里紅、芥菜、豆角等鹵、酸腌制品。

2、成熟腐乳防霉

脫氫(脫氫醋酸汁)用量為0.03%(按體積計算)。混溶于ru汁內，可防腐6個月，腐乳不變霉，而本甲酸鈉用量為0.1%時，不到3個月則霉變。腐乳鹽坯成熟防腐，用本品0.03%加于ru汁內，經過6個月不發生霉變，本品也可用于青方(臭豆腐)。

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結晶醋酸鈉與石灰經過加熱會發生什么？

結晶醋酸鈉與jian石灰經過加熱可以生成甲wan氣體，它是一種簡單的有機化合物，分子式為： CH4，甲wan分子是正四面體形分子、非極性分子。

二、化學性質：穩定性：化學性質穩定，跟強酸（如H?SO?、HCl）、強堿（如NaOH）或強氧化劑（如 KMnO?）等一般不起反應。在適當條件下會發生氧化、熱解及鹵代等反應。可燃性（氧化反應）： CH4+2O2→（點燃）CO2+2H2O

三、物理性質：無色無味氣體 熔 點 -182.5℃ 沸點：-161.5℃ 溶解性：難溶于水，溶于醇、乙mi密 度：0.717g/L(STP)

四、取代反應：CH4+CL2→（光）CH3CL+HCL

CH3CL+CL2→（光）CH2CL2+HCL CH2CL2+CL2→（光）CHCL3+HCL CHCL3+CL2→（光）CCL4（四yang化碳）+HCL 注明：以上甲wan的四種氯代產物難溶于水，常溫下除了一氯甲wan是氣體外，其他三種產物都是油狀液。醋酸鈉主要用途：液體醋酸鈉在污水處理中主要作用：為反硝化菌補充碳源，對反硝化污泥進行訓化，之后利用緩沖溶液將反硝化過程中pH值的上升幅度控制在0。

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