小編分享下苦蕎的功效：

主食蕎麥地區(qū)的人群, 其血糖水平和患病率明顯低于不食用蕎麥地區(qū)的人群。抗病毒作用：研究證實(shí), 苦蕎生物類黃酮所富含的槲皮素、桑色素、莰非醇有抑菌和抗病毒作用。臨床應(yīng)用該黃酮, 對(duì)各種原因引起的潰瘍有祛腐。

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紅曲米的藥用價(jià)值：

紅曲入藥，是一種出色的脂。在李時(shí)珍主編的巨著《本草綱紅曲霉菌目》一書中即收載有若干個(gè)含有紅曲成分的良方。中國(guó)中科院研究人員開發(fā)的以紅曲為原料的新藥“樂脂平”，國(guó)外稱之為“中國(guó)他汀”。

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小編分享下百合的食療價(jià)值：

美容養(yǎng)顏：百合潔白嬌艷，鮮品富含黏液質(zhì)及維生素，對(duì)皮膚細(xì)胞新陳代謝有益，常食百合，有一定美容作用。

對(duì)白細(xì)胞減少癥有預(yù)防作用，能升高血細(xì)胞，對(duì)及性后細(xì)胞減少癥有作用。百合在體內(nèi)還能促進(jìn)和增強(qiáng)單核細(xì)胞系統(tǒng)和吞噬功能，提高機(jī)體的體液能力。

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