中藥材烘干房特點：

1. 性能介紹：本烘干設備、烘干箱是烘烤的專門用烘干設備，由加熱室和物料室構成，主要設備包括供熱設備、通風排濕設備、溫濕度控制設備、加熱系統。主要特征為雙側熱風，烘烤更加均勻，良好的內部結構，強力燃煤火爐，溫濕度自動控制。2. 物料室：物料擺放形式為托盤結構，物料室與供熱室用鐵板隔開稱為隔風板。3. 供熱室：安裝燃煤加熱設備、產生熱空氣的空間，在適當位置安裝送風機，送風機運行時，將熱風送入物料室。4. 熱風方式：循環風機將熱風送入熱風通道，再通過托盤架上的小孔進入物料室，采用這種左右兩側送風方式，使烘干更加均勻。5. 供熱設備：熱空氣發生裝置，采用燃煤加熱，翅片導管形式6. 通風排濕設備：保持空氣在供熱室和物料室循環流動和實現烘干設備、烘干箱內空氣交換、維持物料室內烘烤工藝要求的設備。包括冷風進風門，排濕口等，設備型號不同通風排濕設備形式有所不同。7. 溫濕度控制設備：用于檢測、顯示和調控物料烘烤過程工藝條件的設備，包括溫度傳感器、控制主機和執行器。通過對供熱設備的調控，實現烘烤自動控制。

其次，為了盡量減少機器在工作過程中出現的故障、堵塞和損壞，應定時停機檢查，將所有的物料都收拾干凈，收拾設備的雜物，對機器的各個部分進行細心的檢查，并做好維護工作。三是機器工作部位應加強調查，定時涂上潤滑脂，保證轉動靈敏，一同保證滾動軸每個部位至少每月加油一次。四是物料裝卸應遵從輕卸輕放的原則。五是要定時檢查，-旦發現熱風爐密封不嚴，應及時替換密封材料。六是操作者應保證各緊固件均已緊固，經常檢查、調整各傳動帶的松緊度。旦檢發現異常，須查明原因，及時處理，排除故障。第七，烘干作業完成后，應及時收拾中藥材烘干設備內的塵埃和雜物，尤其是烘干塔內和進料提升螺旋兩端的雜物，以便下一步操作。

中藥材烘干加工的影響因素：

1、中藥材的種類及其特性，中藥材包含根，莖，葉，果實，種子，皮類等。中藥材的外形，巨細，厚薄，質地，成分等等因素都影響中藥材烘干的過程。

2、中藥材烘干前將其進行初步處理，如洗凈，殺青，切片或者切段，蒸煮，浸泡等(不同中藥材因其特性不一樣，初步預處理也不同)

3、中藥材烘干的枯燥溫度，根據物料的不同，在確保中藥材烘干質量的情況下，盡量挑選高的烘干溫度，以加速烘干速度，中藥材初的含水量也對烘干速度影響。

4、中藥材烘干速度和烘干辦法的挑選，中藥材的烘干應該操控在一定的溫度，濕度和烘房內循環風機風速等技術參數下進行。以確保中藥材在烘干過程中成分的堅持。

5、中藥材的擺放辦法，堆積厚度，擺放辦法影響烘干速度，應該合理操控中藥材的堆積厚度，增加中藥材的換熱面積和通風量，從而加速烘干速度。

6、中藥材烘干原則上要求單一種類，不能將多個種類的中草藥混合在一起進行干燥。

烘干房選用智能分段烘干，是一種比較溫和的烘干方法，挨近于天然的枯燥，相同的物料（比如說辣椒烘干），100度的溫度和70度的溫度，100度的高，關于含水量大的辣椒來說，辣椒外表搬遷速度比較快，而辣椒內部水分排出遲緩，會因起辣椒里外質量的不一致，形成辣椒外表的焦糊現象，而烘干房契合大多數行業范疇的脫水需求，用70度或低于70度的溫度烘干辣椒，被烘干后的色澤好，質量好，辣椒質量等級高。