硝酸鉀是一種重要的工業原料，也是一種重要的無氯氮鉀復合肥。我國鉀50%左右用于農業化肥，5%用于電視玻殼及特種玻璃，剩余部分應用于其它工業行業。用于農業的鉀是一種化肥，含N13.85%、K2O46.85%，并且施用之后無殘留，是忌氯作物如、咖啡、番茄、葡萄、柑橘、茶葉等的肥料。鉀不僅鉀含量高，而且是氮鉀復合肥，水溶性好，溶液酸性低，易于植物吸收，適用于任何農作物和任何季節，具有廣泛適用性。

硝酸鉀和氯化鈉都是鹽，也都可以使用（食品級的）。但在化學組成上不同，一個是KNO3，另一個是NaCl.化學組成不同，明顯就不是同一物質！

冷卻熱的飽和溶液，析出鉀晶體，再過濾。利用的是鉀的溶解度受溫度變化影響變化很大，而氯化鈉變化很小。

將兩種物質溶于水，向溶液中分別滴加銀溶液，有白色沉淀產生的是氯化鈉，沒有明顯現象的是鉀

硝酸鉀的作用及好處是什么

1.為植物提供營養

硝酸鉀是重要的鉀源。鉀是植物體內的主要陽離子，能中和很多帶負電的礦物陰離子和有機酸。因此，硝酸鉀中的鉀對植物生長發育和組織的正常菜單現都非常重要。鉀離子(K+)在細胞的許多新陳代謝中起著至關重要的作用，充當滲透調節器參與調節植物水利用的若干過程。

2.使植物更加健壯

硝酸鉀幾乎不含氯化物氯化物的含量升高造成擊害反應，還可能導致產量降低甚至植株亡。而硝酸鉀中幾乎不含有害的氯化物，并目硝酸鉀中的鹽可以抵消氯化物的有害作用。提高植株抗霜凍性能。硝酸鉀中的鋰有助干使細胞辟增厚，增加細胞內電解質濃度，從而增加植物的耐霜凍能力。