商用廚房設備的價格因品牌、材質、功能、規格等因素而異。一般來說，高i檔品牌、進口材質、先i進功能、大規格的商用廚房設備價格較高，而中低檔品牌、國產材質、一般功能、小規格的商用廚房設備價格較低。例如，一臺高i檔進口商用烤箱可能需要數萬元，而一臺中低檔國產商用蒸箱可能只需要數千元。同時，商用廚房設備的價格還會受到市場供需、品牌聲譽、售后服務等因素的影響。因此，商用廚房設備的價格不能一概而論，需要根據具體情況進行評估和選擇。

以下是商用廚房設備的安裝流程：場地準備。在設備進場前，需要確保現場的水電已經到位并且是符合國家i標準的；同時還需要確定下水管道是否通暢以及電路的承載能力是否能滿足所有電器負荷的要求等準備工作以確保后續工作的順利進行。

飯堂廚房設備是指在飯堂或食堂中用于烹飪、加工和儲存食物的各種設備和工具。一般而言，飯堂廚房設備包含以下幾類：1.燃氣設備：包括燃氣灶、燃氣爐、燃氣烤箱等。這些設備使用燃氣作為燃料，可以進行烹飪、煎炸、烤制等各種烹飪方式。2.電氣設備：包括電磁爐、電烤箱、電蒸箱等。這些設備使用電力作為能源，具有節能、環保、操作簡便等優點。3.蒸汽設備：包括蒸柜、蒸鍋等。蒸汽設備可以通過蒸汽加熱食物，可以烹飪出保持食物原汁原味的菜肴。4.冷庫和冷藏設備：包括冰箱、冷凍柜等。這些設備用于儲存食材和食物，能夠保持其新鮮度和食品安全。5.廚具和餐具：包括刀具、鍋具、炊具、餐盤、餐具等。這些設備用于烹飪和食物的擺放和食用。6.水槽和排污設備：包括水槽、排污槽、排油煙機等。這些設備用于清洗食材、餐具和廚房設備，并排除廢水和油煙。7.配料設備：包括切菜機、榨汁機、攪拌機等。這些設備用于食材的處理和加工，提高廚房工作效率。8.清潔設備：包括洗碗機、清潔車等。這些設備用于廚房設備和餐具的清洗和消毒。綜上所述，飯堂廚房設備包含燃氣設備、電氣設備、蒸汽設備、冷庫和冷藏設備、廚具和餐具、水槽和排污設備、配料設備以及清潔設備等。這些設備的使用可以提高廚房工作效率，確保食物的品質和衛生。