單層的動物油煉油鍋,或者是處理加工設備也有一定的好處,這種類型的可以直接進行加熱,而且提煉油脂的速度也比較快,加熱的時候溫度提升得也快,可以在短時間內吧油脂里面含有的水份蒸發完,這種類型的煉油鍋也有缺點就是會影響油脂的顏色,雖然不耽誤正常使用,但是會導致油脂變色。另一種是利用導熱油加熱,導熱油動物油煉油鍋的優點是動物有事得產量會提高,可以應用于雞鴨豬或者牛等多種動物。而且一個導熱油機器可以一次同時帶動多臺煉油鍋,每天可以大產量得生產,充分滿足市場需要。
動物油設備的電機養護可分為靜止檢修和運動檢修,下面動物油設備廠家就這兩方面來詳細給大家講講。
靜止檢修:
選擇動物油設備不工作的時候來檢查,主要是查看電機的螺栓是不是有松動,墊片是不是有磨損,潤滑油需不需要更換,內部是不是有灰塵或者雜質,一旦發現有這些問題就及時“治”。
運動檢修:
運動檢修就是在動物油設備運作的時候檢查,通過運作的聲音,運作的速度,運作的效率來綜合判斷,設備有沒有異常,動物油設備廠家指出發現不對勁的地方就要及時停機檢查,找準故障源,徹底“治”。
同時處理做好上面兩項檢查外,還需要定期“體檢”,規定期限內要對動物油設備的電機進行參數上的矯正,看是不是還符合出廠技術要求。一旦電機有問題了,要請的技術人員來維修,切莫自己搗鼓摸索,可能會造成電機的二次損傷。
1、本設備采用先進的油水混合油炸技術,徹底改變傳統油炸設備的結構。科學的利用植物油與動物油的比重關系,使所炸肉類食品浸出的動物油自然沉入植物油下層,這樣中上層工作油始終保持純凈;采用從油層中部加熱的方式,控制上下油層的溫度,有效緩解煎炸油的氧化程度,抑制酸價的升高,從而延長煎炸油的使用壽命。的產品工藝和科學的產品結構是用戶節省能源。
2、本設備是連續炸物機,食品從機體的入料口輸入后,隨輸送帶在熱油中通過時唄油炸熟化,并從機體的出料端輸出。由電加熱系統、網帶輸送系統、網帶提升系統、油溫自動控制系統、自動過濾系統等幾部分組成。
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動物油和植物油的優點和缺點
動物油和植物油所包含不同的成分。由動物油設備提煉出的動物油主要含飽和脂肪酸,飽和脂肪酸的熔點相對來說比較高;而植物油主要含有不飽和脂肪酸,不飽和脂肪酸的熔點都較低。一般人認為熔點高的飽和脂肪酸,容易凝固、沉淀在血管壁上,導致動硬化;熔點低的不飽和脂肪酸,不容易凝固、沉淀在血管壁上。