只是膳食制作的地方嗎？

NO！

如今的商用廚房是一個體現商家品位的個性化空間，也是一個隨心所欲進行烹飪藝術創作的烹飪工作室。

商用廚房的智能設計正隨著人們傳統觀念的轉變日漸趨向唯美化、藝術化、科技化、智能化。。。

商用智能廚房設備的未來發展將具有那些趨勢呢？

趨勢一：多元材料的利用創新

隨著科技飛躍的進步，越來越多的新材料被運用于智能廚房產品當中。各種新材料的運用使廚房產品和電器不管是外觀還是性能都達到了新的高度。

趨勢二：智能化的極盡應用

在高科技的運行中，顯著特點便是一切產品智能化，尤其是功能需求多的廚衛空間。如：出門在外依靠網絡管理電器的開關，對異常的情況進行報警提醒，帶有電腦自動程序的保護措施等，為生活帶來了既便捷又炫酷的享受。

趨勢三：節能與環保

中餐烹制的過程，導致廚房的油煙污漬相對多，對于越來越重視廚藝生活品質和在意節能環保的公益人士來說，這兩個方面的性能是選購智能廚房家居產品時首先考慮的問題。除了自身減少油煙、防止污染，智能化、功能一體化、在節約能源、省水省電的性能上也是不變的發展趨勢。

趨勢四：整體統一的風格

智能廚房家居除了要和櫥柜搭配之外，電器與電器風格之間的搭配功能同樣要協調與呼應。因此，智能廚房設備的整體化發展，勢必會廚房家居產品“時尚”的潮流。

公司食堂后廚設備多少錢？

200人以內公司食堂大概需要40萬左右整套后廚設備和排煙系統；二三十人公司食堂后廚設備10萬以內就可以。

公司員工食堂的廚房設計應該從廚房的布局、廚房的設備、廚具的設置、廚房的地面和墻面等等這些方面這手，在保證廚房的安全和衛生方面，又和其它方面相結合，使整個廚房更加方便人們的使用，還有什么想知道想了解的可以咨詢ASOUTEK廚房設備定制服務。

食堂廚房設計是以生產流程的暢通為前提，其生產工藝流程是：收貨儲存→粗加工→切配加工→熱加工（烹飪）→派餐（售賣）→洗消。

ASOUTEK 廚房設備定制服務有限公司是一家提供各類餐飲設備，酒店用品，不銹鋼制品，灶具、排煙罩通風管道，消防風管，環保凈化器，中央空調，燃氣系統，排煙風機系統，開放式廚房用品大全，自助餐用品等生產批發、銷售、貿易、商用廚房設備、設計、定制、采購、安裝、維修于一體多元化的服務廠家。

20多年來為10多個國家和地區，超過10000家餐廳后廚工程、企業食堂、學校食堂、酒店、別墅會所、寫字樓、燒烤肉店等不同領域的客戶群體，同時在北京、天津、上海、廣州、深圳、香港擁有超過三千平米的廚具設備展廳。提供商業廚房整套廚具大型設備批發和零售服務，免費上門勘測場地。并成為多家品牌企業市場的長期合作伙伴和商用廚房設備批發供應商，一直處于 商廚服務行業排行前列。

在競爭激烈的餐飲行業如何凸顯自身優勢？引入先進管理理念？增加創意菜品擴展菜單還是更新廚房設備優化勞動力結構？你可能對以上問題思索了很久。

近年來，智能商用廚房這個概念應運而生。智能商用廚房是在運用高產能設備的基礎上，為廚師打造一個理想的工作環境。我們會用“好”、“快”、“智能”、“環保”……這些詞語來形容能商用廚房，而真正的智能商用廚房并不僅是設備本身的表現或功能，而是所有智能廚房設備的組合搭配來實現1+1>2的整合優勢。

烘、燉、烤、煎、煮、蒸

大批量標準化

為你而設計 Design around you

食物品質一致性（美味標準化）

空間和勞動力優化

減少浪費，減少碳排放

快速服務（提高出餐效率）

比傳統烹飪所用時間快15倍！

食品安全和用餐衛生

工作環境舒適安全

贊斗餐廳的CEO侯總表示:'傳統的餐飲行業，如果不改狀，將會步入更大的瓶頸期和餐飲行業的殘酷洗牌。而人工智能的運營不僅提升了餐廳的運營效率，縮短賬期，還能提升餐飲行業人士的整體素質的提升'。

近幾年，餐飲業的發展形態層出不容，但餐飲業的創新發展帶后，與餐飲業的發展規模不成比例的現狀。由干城市生活成本劇增，傳統餐飲業態飽受'人力成本高、租金高、原材料價格高、利潤低“的困境。催生亟待創新和差異化競爭的行業洗牌。

人工智能的助力加盟，會給未來餐飲業帶來怎樣的創新和機偶?

實際上，遠見卓識的餐飲業者們已經在這一領域進行積極的嘗試。深圳網紅智慧餐廳在東門餐廳贊斗港式茶餐廳和美食達人潮人玩家們的朋友圈'火了'。除了精湛的菜品以外，后廚機器人自動炒菜，自動蒸飯，打菜窗口無人化管理，消費者自助選餐，Al智能送菜軌道…… 才是吸引潮人們的酷炫門道。