礦泉水在經過上述冷卻處理和過濾后，在一定時間繼續(xù)保持低溫條件，再用常規(guī)方法進行滅菌處理，達到完全滅礦泉水中的雜菌，如使用高溫加熱滅菌方法。要保持礦泉水的味道不變，須采用精密過濾的方法，可用孔徑0.22微米以下的濾膜進行精密過濾。需要注意的是，清潔飲水機的清潔劑畢竟是化學制劑，所以一定要沖洗干凈后再飲用。這種方法可有效除去存在于礦泉水中的全部細菌，又能使礦泉水不變質并保持原味，從而達到與高溫殺菌同樣的滅菌效果。

塑料瓶和瓶蓋的耐熱溫度較底，若在這樣的殺菌條件下，它們不變形又能有效的殺菌，這樣是理想的。其次，若殺菌溫度達不到70攝氏度，或者相當于在此溫度下，保持不了10秒的條件下，則不能達到充分的滅菌效果。水源——過濾凈化——微孔過濾——終端過濾——紫外線滅菌——反滲透裝置——沖洗灌裝裝置——噴碼——熱收縮膜——灌裝生產線。進行瓶子的濕熱殺菌的具體方法是：將PET瓶瓶口向下放置，將注熱水的瓶嘴從瓶口插入瓶內噴到瓶底的內壁上，然后熱水順著側壁，再從瓶口流出，這樣使瓶子內壁的溫度升至殺菌溫度。

教你初步知道水質的好壞？

然看上去性狀好的水也不確定仍然是安全的，看上去性狀不好的水也不確定就可能對身體健康引起副作用，無色無味只是水穩(wěn)定性的初步知道基本常識，準確的論斷還應該需要依據(jù)專門生產廠商的水質測試結果。如果是夏季，當天沒喝完的礦泉水就不要再喝了，夏季細菌滋生的非常快。然而當?shù)V物質水的性質看上去、性狀突然之間出現(xiàn)重要改動和變化時，如導致異臭異味時，則常常帶來著水質受到了不同程度的污染，應高度關注。

4 我們在使用桶裝水的時候，應該把桶裝水和飲水機一起放在家中比較陰涼的地方，不要正對著太陽照射的地方放置，因為桶裝水在長期受到太陽的照射后，會滋生細菌，如果飲用了滋生細菌的純凈水后，會影響我們的身體健康。5、根據(jù)家人的飲水量選擇桶裝水。經過上述處理的礦泉水，用水槽車運送到裝瓶工廠，存于該廠的貯水罐內，水抽出后到進入貯水罐這段時間內，以及在貯水罐內，水溫仍要保持在12攝氏度以下。一般情況下，在沒開封的情況下，桶裝水可以保存45天。一經開封，能夠在提示期限內盡快喝完。如果飲用水量不是太大，可以考慮買小桶水。