海產品烘干設備魚膠烘干機的組成1、主機空氣能熱泵烘干設備主機。2、烘干房聚氨酯發泡保溫烘房，用來擺放物料，極大程度的保證烘房熱量不流失，使烘房快速升溫3、風機和風機架將熱量帶到烘干房的每個角落提升烘干房的溫度，并將物料蒸發出來的水分帶走。

4、推車和托盤用于放置物料，304不銹鋼材質，耐腐蝕，提高使用壽命。魚膠含高蛋白不宜高溫烘干，中溫烘干魚膠（溫度在40℃-75℃之間）是合適的烘干溫度，高溫度不宜超過75℃烘干時間在15小時之內，根據時間調節溫度和濕度。魚膠烘干機可以通過微電腦控制烘干參數，省時省力。干的魚膠要保存，在天氣冷的時候，可以裝在封口袋里找個不潮濕的地方放著就行，隔上兩個星期看一下，如果有長蟲長霉的跡象就拿出來曬一下太陽，或者用酒精刷一下表面，晾干了可以繼續存放。

因此，選擇海產品烘干設備魚干烘干機可以實現節約成本的目的，而且烘干效果好。

海產品烘干設備是空氣能干燥設備中的一種海鮮烘干設備，解決了沿海地區使用其他烘干機的繁瑣步驟，海產品烘干設備在干燥技術上可以說超越了傳統烘干技術的效果，也是海鮮烘干技術的另一個起點，設備易于控制，開箱即用。在對蝦烘烤的過程中充分保留了對蝦的有效成分，還起到了殺菌的效果，使用殺菌設備時，一機多用，節省投資成本，一舉兩得。

海產品烘干設備不同的是，是采用低溫烘烤技術，是目前比較新型的空氣能烘干技術。通過這種工藝烤制大蝦，不僅有效地保存了鮮蝦的新鮮度和營養，烤制的大蝦表面色澤鮮亮，無雜質，蝦肉原汁原味，肉質鮮嫩鮮美，口感更佳。干燥設備不僅可以烘干蝦，還可以烘干各類魚等各類海鮮。與傳統的制作方法相比，空氣能海產品烘干設備烘干的食品酥脆可口，顆粒膨化飽滿，顏色自然。

黃花魚又稱黃魚，分為大黃魚和小黃魚。黃花魚味道鮮美，營養豐富。它富含蛋白質、脂肪、維生素和氨基酸，是一種名貴的經濟魚類，長期以來一直受到消費者的青睞。

大多數海產品有兩個缺點，一是容易變質，二是離開水就會死掉。傳統的烘干方式耗時長，極易吸引蒼蠅滋生細菌。以前很多海產品是作為冷凍產品在市場通的。現在有了空氣能熱泵海產品烘干設備——黃魚烘干機，給黃魚帶來了新的商機。應用海產品烘干設備，大黃魚可以快速加工成半干產品，真空包裝運輸，全程無需冷鏈。儲存、運輸、食用都非常方便。空氣能海產品烘干設備黃花魚烘干機烘干工藝

金鯧魚干的加工步驟：

1. 準備成熟的魚種。

2.打開剖腹，清理里面的，使之干凈，不留異物，在魚的兩面中間各劃三四刀，但不要切斷。

3. 腌制，先將腌料放在魚肚內，涂抹均勻，將黑胡椒粉和湖鹽等相關配料倒在魚的表面（根據不同地區的口味不同，配料也不同，涂抹均勻，手指抓揉，揉至湖鹽溶入魚皮，腌制后靜置一會至入味，即可推入烘房。

4、將腌制好的魚放在烘盤上，每層之間要留出5厘米左右的空間，以利于風量的通過和魚身的水分排出，將烘盤推入烘干箱。

5、海產品烘干設備烘干時間和溫濕度的控制：在控制時間的同時，還要控制溫度濕度。一般分為兩個階段進行干燥。一階段，控制，溫度20℃左右，濕度一般在40%左右，烘烤時間5小時。二階段的溫度一般為35-40℃，濕度控制在15%以內，干燥時間為8-10小時。干燥過程中注意排濕。

6. 包裝。當干金鯧的含水量達到要求時，即可停機。后階段35-40度對應的時間也可以根據干燥情況適當延長1-2小時。一般13-15 小時通常可以干燥一批。待魚冷卻后包裝。海產品烘干設備烘干的金鯧魚表面不易結硬皮，顏色非常漂亮。還可用于烘干牛肉干、臘腸、臘肉、魚干、蝦干、魷魚干等，效果也很好。