諸城市中遠機械有限公司生產的殺菌鍋設備特點:本設備是在雙層水浴式殺菌鍋的基礎上開發,是雙層殺菌釜產量的2倍,節約能源,用戶可大大降低設備投資成本
1.均一的水流交換方式,溫度均一,無死角
2.高溫短時間滅菌
3.殺菌精度高
4.節約能源
5.全自動控制系統
6.測量F值功能
7.存儲殺菌公式
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諸城市中遠機械有限公司雙鍋一罐殺菌鍋設備特點
熱水儲存在上罐,升溫階段非常迅速.且熱水能夠重復使用,降低能量消耗。完全被水浸沒,溫度能從各方位滲透到產品中,使產品更均勻受熱。7、殺菌結束后的產品做好記錄后推放到靜置間靜置,靜置時間不低于額定。整個過程中避免了產品與空氣接觸,釜內不存在空氣冷團,優化的循環水系統,保證釜內熱分布均勻。通過控制壓縮空氣的進出來控制反壓力,避免了壓力峰值,大大降低了對包裝材料的破壞。平滑溫和但快速的冷卻,避免了產品的熱沖擊和蒸煮異味的產生。升溫時,熱量以快的速度滲透到產品,確保達到所需要的殺菌效果,快的達到所需的F值。釜內配備兩支可移動溫度傳感探頭,可隨時監測食品中心的F值、釜內的熱分布情況,隨時了解熱穿透(溫度從食品表面到達食品幾何中心的時間)。支座“四腿”抓地,加熱不震動,穩定性更好。熱水罐上安裝負壓安全閥,防止水泵在抽水過程中發生意外,罐體內產生負壓,從而使熱水罐罐體變形。
諸城市中遠機械有限公司軟包裝殺菌鍋分為很多種不同的型號,標配的有700,800,900,1000,1200,1500這幾種型號,也可以根據客戶不同產品,不同產量的需求定做型號,都是沒有硬性規定; 高溫殺菌鍋價格,軟包裝殺菌鍋還因為不同的材質,不同的外觀,不同的殺菌方式,不同的加熱方式,不同的操作方式電加熱殺菌鍋的價格也有很大的區別,這都是根據客戶的要求,高溫高壓殺菌鍋不同情況給客戶進行配置。滲透過程中,果蔬的失水量隨著滲透液溫度的提高而增加,但是達到45℃時,果蔬可能發生酶促褐變,風味物質受到影響,這樣使果蔬的感官品質下降。 高溫殺菌鍋價格,軟包裝殺菌鍋應用價值:殺菌后的食品由于可在常溫下運輸、貯存和銷售,流通領域的成本大大降低,而商品的保質期長(可達到18個月),可利用產地的新鮮原料在當地進行大批量加工,以獲得、低成本的產品,更可以借助季節差和地區差擴大銷售面,從而獲得高額利潤。