冷庫(kù)建筑結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)：
1、冷庫(kù)既是倉(cāng)庫(kù)又是工廠。冷庫(kù)是倉(cāng)庫(kù)，因此，要求貨物運(yùn)輸方便、快捷；冷庫(kù)又是工廠，且以低溫生產(chǎn)為主，所以，冷庫(kù)的建筑結(jié)構(gòu)體必須能滿足低溫生產(chǎn)工藝的要求。
2、冷庫(kù)在使用過(guò)程中，內(nèi)部結(jié)構(gòu)存在著凍融作用，而且結(jié)構(gòu)與構(gòu)造處理不當(dāng)就產(chǎn)生“冷橋”，將破壞結(jié)構(gòu)的隔熱性，影響保溫效果，影響使用。
3、冷庫(kù)由于內(nèi)外空氣溫差較大，必然形成與溫度差相應(yīng)的水蒸氣分壓力差，進(jìn)而形成水蒸氣從分壓力較高的高溫側(cè)通過(guò)圍護(hù)結(jié)構(gòu)向分壓力較低的冷庫(kù)內(nèi)滲透。當(dāng)水蒸氣經(jīng)過(guò)圍護(hù)結(jié)構(gòu)內(nèi)部后到達(dá)低于空氣lou點(diǎn)溫度的某溫區(qū)時(shí)，水蒸氣即凝結(jié)為水或結(jié)冰，造成隔熱結(jié)構(gòu)的破壞，隔熱性能下降，因此在冷庫(kù)結(jié)構(gòu)兩側(cè)，當(dāng)設(shè)計(jì)使用溫差等于或大于5℃時(shí)，應(yīng)采取防潮隔氣措施，或者在溫度較高的一側(cè)設(shè)置防潮隔氣層。
想知道冷庫(kù)改造要多少錢(qián)，那么我們就要先確定以下內(nèi)容：
1、原有冷庫(kù)的現(xiàn)狀，如問(wèn)題所在和設(shè)備、電路、庫(kù)體、控制系統(tǒng)等部件的工作情況和損耗;
2、改造類型，如冷庫(kù)擴(kuò)建、制冷系統(tǒng)節(jié)能改造、氨制冷改氟制冷、更換新設(shè)備、控制系統(tǒng)改造等;
3、冷庫(kù)改造好需要達(dá)到的具體效果，如zui低可達(dá)到多少度、降溫速度多少、節(jié)能或安全性提高多少等;
4、是否需要對(duì)其他部件進(jìn)行優(yōu)化。若在檢查冷庫(kù)時(shí)發(fā)現(xiàn)非改造部位也存在老化磨損過(guò)大或設(shè)計(jì)安裝不夠好的想象，有需要的話可以一并進(jìn)行改造、維護(hù)和優(yōu)化，有利于提高冷庫(kù)的工作效率和使用壽命。
5、改造方案和所需材料。
當(dāng)我們確定這些內(nèi)容后，冷庫(kù)改造的費(fèi)用自然就出來(lái)了。一般情況下，冷庫(kù)規(guī)模越大或者設(shè)備磨損程度越高，冷庫(kù)改造的費(fèi)用就越高。
玉米冷庫(kù)儲(chǔ)存：
1、鮮玉米xv在0~1℃條件下冷藏，一般鮮玉米可帶苞葉裝箱或裝網(wǎng)袋入冷庫(kù)預(yù)冷后，在冷藏。zui好是預(yù)冷后將苞葉和柄去掉(帶苞葉和柄會(huì)從玉米中吸水),然后用打孔的透濕薄膜包裝，然后裝箱在冷庫(kù)中堆碼或架貯。保持庫(kù)溫在0~1℃，相對(duì)濕度95%-98%。
2、鮮玉米不易做長(zhǎng)期貯存，只能在采收旺季做短暫貯存，長(zhǎng)時(shí)間貯存依然要靠速凍保藏。操控鮮玉米變化主要措施仍是降低儲(chǔ)藏環(huán)境的溫度，采收后敏捷降溫掃除其田間熱量，并在低溫條件下進(jìn)行貯存。
3、適時(shí)采收對(duì)確保鮮玉米的質(zhì)量和延長(zhǎng)貯存期有很重要的作用。不同的玉米品種、不同的氣候條件和不同的栽培技術(shù)，鮮玉米棒的采收期各不同，一般鮮玉米一般玉米抽穗23-25天間含糖量zui高，食味杰出，是zui佳收獲期。甜玉米一般應(yīng)在花絲略干，玉米穗手握緊實(shí)，稃殼緊密，玉米粒用指甲按，有ru汁外流，口感味甜時(shí)為采收適期。
4、采收玉米應(yīng)在早晨和傍晚氣溫冷涼時(shí)進(jìn)行。外界溫度越低，帶的田間熱越少，預(yù)冷速度越快，質(zhì)量保持的越好。
普通的冷藏庫(kù)一般指除氣調(diào)庫(kù)以外的所有冷庫(kù);以裝配式冷庫(kù)體為主;裝配式冷庫(kù)為鋼結(jié)構(gòu)骨架，并輔以隔熱墻體、頂蓋和底架，使其達(dá)到隔熱、防潮及降溫等性能要求.裝配式冷庫(kù)保溫主要由隔熱壁板（墻體）、頂板（天井板）、底板、門(mén)、支撐板及底座組成，它們是通過(guò)特殊結(jié)構(gòu)的子母鉤拼裝、固定，以保證冷庫(kù)良好的隔熱、氣密性。
冷庫(kù)門(mén)要求不但能靈活開(kāi)啟，而且還應(yīng)關(guān)閉嚴(yán)密、使用可靠。另外、冷庫(kù)門(mén)內(nèi)的木制件應(yīng)該過(guò)干燥防腐處理；冷庫(kù)門(mén)要裝鎖和把手，同時(shí)要有安全脫鎖裝置；低溫冷庫(kù)門(mén)門(mén)框上要安裝電壓24V以下的電加熱器，以防止冷凝水和結(jié)露。庫(kù)內(nèi)裝防潮燈，測(cè)溫元件置于庫(kù)內(nèi)均勻處，其溫度顯示器裝在庫(kù)體外墻板易觀察位置。所有鍍鉻或鍍鋅層應(yīng)均勻，焊接件、連接件必須牢固、防潮。冷庫(kù)底板除了應(yīng)有足夠的承受能力，大型的裝配式冷庫(kù)還應(yīng)考慮裝卸運(yùn)載設(shè)備的進(jìn)出作業(yè)。