車厘子變質會有什么表現

外觀變差

好的車厘子顏色鮮艷，表皮光澤度好，果實飽滿圓潤，而變質的車厘子表面會開始變皺，光澤度變差，且果皮顏色會變深。

氣味變差

新鮮的車厘子聞起來有較為明顯的香甜氣味，而變質后車厘子聞起來則會有明顯的腐敗味或者酒精味。

味道變差

好的車厘子吃起來聞到甘甜，而變質后車厘子吃起來的聞到是發苦的，甚至會引起一些不適反應，比如惡心、嘔吐、腹痛等不適。

車厘子怎么保存不會壞

冷藏保存

冰箱冷藏室的溫度低，可以幫助延長車厘子保質期，但是車厘子放進冰箱冷藏室之前，需要保持干燥，不能沾水，可以在車厘子每一層之間放一張餐巾紙吸收水分，切記不要密封裝起來，密封裝會產生水汽，進而影響車厘子的保存，一般這樣可以保存一周以上的時間。

陰暗避光保存

如果沒有冰箱的話，那可以將車厘子用網袋裝好，然后掛在陰涼、通風處保存即可，而這樣只能保存車厘子2~3的時間，存放時間過長的話還可能會失去水分變得干癟。

車厘子能放到冰箱冷凍嗎

不能。

車厘子是水分較多的水果，如果放到冰箱冷凍的話，水分會被凍成冰晶，解凍后，冰晶就會破壞其他的車厘子組織，所以將車厘子冷凍會被凍壞，不僅食用口感變差，營養價值也會大打折扣，吃起來會喪失車厘子本身的香甜味，口感也會受到改變。

并且，冷凍后的車厘子吃的時候還會對 牙齒造成傷害，尤其是對于牙齦本身就脆弱的人來說，所以車厘子不要放進冰箱冷凍室。

車厘子變軟了還能吃嗎

沒壞就能吃。

一般來說，車厘子的質地是軟硬適中的，口感比較脆爽，吃的時候不會覺得軟還不會覺得過硬，但如果車厘子存放時間過長，那可能會導致內部水分蒸發，表皮便會還是發皺，捏起來就會感覺發軟。

如果變軟后的車厘子沒有什么其他異味，果肉也沒有其他腐爛的話，那說明車厘子還沒有發生變質，還可以繼續食用，只是食用起來口感會不如新鮮的好