該機(jī)器設(shè)備是將掛在放血線上線下的毛豬應(yīng)用上走下坡，將掛在放血線上線下的毛豬放進(jìn)燙池中，經(jīng)歷務(wù)必時(shí)間的浸燙，再依據(jù)卸豬器將燙好的豬體慢慢進(jìn)入四軸打毛機(jī)進(jìn)行脫毛，其特點(diǎn)是燙毛時(shí)間務(wù)必，較為適合豬體規(guī)格同樣的牲豬，燙毛實(shí)際效果非常好。但放血線要根據(jù)季節(jié)的不一樣，要有務(wù)必的速度可調(diào)。缺點(diǎn)，由于豬體滲透到時(shí)候先后，豬后一部分燙毛實(shí)際效果并并不是很理性化，并且燙池?zé)釗p耗軟大。重要技術(shù)參數(shù)：1、總產(chǎn)量：1500-2000頭2、燙毛溫度：60℃-65℃3、燙毛時(shí)間；2-3min

按段鋸是分割肉的重要屠宰設(shè)備，關(guān)鍵用以白條肉的分割、按段以及肋巴骨、小骨的分割、按段等。本機(jī)器設(shè)備重要由電動(dòng)機(jī)、傳動(dòng)裝置一部分、分割木工鋸片、機(jī)架及不銹鋼板廚房臺(tái)面組成，傳動(dòng)裝置平穩(wěn)、使用方便、維修方便快捷、產(chǎn)品造型設(shè)計(jì)別具一格、噪音小等特性，符合食品質(zhì)量安全檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)。基本原理：電動(dòng)機(jī)依據(jù)傳動(dòng)帶盤(pán)、驅(qū)動(dòng)軸促進(jìn)木工鋸片旋轉(zhuǎn)來(lái)進(jìn)行光纖激光切割。WPZ-Ⅰ型往復(fù)式劈半鋸是我公司在消化、消化了國(guó)外優(yōu)xiu性的大部分，國(guó)家行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)Q/02QDT001，在我國(guó)率xian研發(fā)的這類(lèi)優(yōu)xiu的機(jī)器設(shè)備。本機(jī)器設(shè)備由電動(dòng)機(jī)、鋸弓、鋸片、吊鉤及把手等組成。是牲豬宰殺、生產(chǎn)制造企業(yè)的必不可少機(jī)器設(shè)備，于牲豬白條肉的劈半。該機(jī)器設(shè)備具有使用方便、運(yùn)行穩(wěn)定、維修方便快捷等特性；在系統(tǒng)化流水屠宰工作中生產(chǎn)加工中，該機(jī)器設(shè)備能極大的提高生產(chǎn)效率和改善員工的勞動(dòng)生產(chǎn)率。電動(dòng)機(jī)促進(jìn)齒條旋轉(zhuǎn)，從而促進(jìn)齒條上的發(fā)動(dòng)機(jī)曲軸做不斷健身運(yùn)動(dòng)，依據(jù)索道、直線滑軌與發(fā)動(dòng)機(jī)曲軸的結(jié)合，超出推動(dòng)鋸片做不斷健身運(yùn)動(dòng)的目的。豬的劈半方式 一般也分為二種:這類(lèi)為腹向式，這類(lèi)為背向式。這根據(jù)制造廠的制作工藝要求或工作者的喜好管理決策。一般每劈一只豬務(wù)必15-20秒時(shí)間。

1.0.1豬屠宰與分割生產(chǎn)車(chē)間方案設(shè)計(jì)盡量符合我國(guó)、能用、安全系數(shù)等基本要求，保證肉食品質(zhì)量，標(biāo)準(zhǔn)豬屠宰與分割生產(chǎn)車(chē)間的設(shè)計(jì)標(biāo)準(zhǔn)，獨(dú)特本標(biāo)準(zhǔn)。1.0.2本標(biāo)準(zhǔn)可用新建、改造和更新改造的豬屠宰與分割生產(chǎn)車(chē)間的工程建筑設(shè)計(jì)方案。豬屠宰生產(chǎn)車(chē)間按小時(shí)屠宰量分為四級(jí)：Ⅰ級(jí)：300頭/h（含300頭/h）上下；Ⅱ級(jí)：120頭/h（含120頭/h）～300頭/h；Ⅲ級(jí)：50頭/h（含50頭/h）～120頭/h；Ⅳ級(jí)：15頭/h（含15頭/h）～50頭/h上下。

分割生產(chǎn)車(chē)間按小時(shí)切分量分為3級(jí)：一級(jí)：200頭/h（含200頭/h）上下；2級(jí)：50頭/h（含50頭/h）～200頭/h；3級(jí)：30頭/h（含30頭/h）～50頭/h。1.0.3宰殺與分割生產(chǎn)車(chē)間應(yīng)確保操作制作工藝、清潔衛(wèi)生、寵物醫(yī)生環(huán)境衛(wèi)生檢驗(yàn)符合要求，并應(yīng)確保性優(yōu)xiu、社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展合理、節(jié)約能源、運(yùn)用維修方便快捷。1.0.4進(jìn)出口申請(qǐng)辦理申請(qǐng)注冊(cè)廠的宰殺與分割生產(chǎn)車(chē)間工程建筑設(shè)計(jì)方案除應(yīng)高過(guò)本規(guī)范對(duì)Ⅰ級(jí)宰殺生產(chǎn)車(chē)間及一級(jí)分割生產(chǎn)車(chē)間的要求外，還應(yīng)合乎檢驗(yàn)檢測(cè)發(fā)布的有關(guān)要求和規(guī)定。