拓展其他業態，形成差異化競爭。拓展餐飲業態的重要性?？傮w來說，多業態發展，可以降低農貿市場競爭風險，而小吃業態是的。正如市場里出現1/3空攤的情況，這些空攤除了引進的小菜店商戶外，還可以引進主打早點、小吃“半成品”的業態，例如：包好的混沌、各種現做的餃子（如雞蛋餃）、春卷等常見小吃，顧客只要買回家放冰箱次日清晨煮熟，就可以解決一頓早餐。

另外，雜貨業態也適合社區型農貿市場，洗簌用品、梳子、鏡子、臉盆、鍋刷等小商品多而全，適合在農貿市場“擺攤”。只要品種齊全、價格便宜，給老百姓帶去了便利和實惠，服務周到，也可以有效吸引量進場。

農貿市場仍是穩物價保供應的重要民生場所

農貿市場作為匯聚量公共場所之一，也是防疫的關鍵點。前有華南海鮮市場，現有北京新發地農批市場，都給了我們沉痛的教訓。

但是，對于老百姓來說，農貿市場是日常生活中必需的民生“菜籃子”、“米袋子”甚至是“果盤子”。這一點毋庸置疑。

盡管先后兩次爆發在農貿市場，對農貿市場產生了不小的沖擊，甚至有人開始質疑農貿市場是否需要繼續存在下去，但事實證明，農貿市場在疫情當下，依舊是的民生場所。

03 | 管理，長效才更安穩

通過走訪一些農貿市場、菜市場，以及商超市場，我們發現很多管理人員對管理的認知仍比較保守，覺得只要環境好了，生意也就更好；只要商品好了，口碑也會更佳；只要服務好了，回頭客便能源源不絕。誠然，良好的環境、的商品、完善的服務，都能促進市場創收——但這些標準放到智慧農貿市場來看，卻都是“基本操作”？