小型釀酒設備的維護保養小知識

除生產制造決定的品質，科學的運行、用心的維護保養及其適度的檢修這類也是小型釀酒設備正常工作的做法，減少機器常見故障發病率是增加機器使用期的重要途徑與方式本文由技術人員來給大伙兒列舉幾個設備相關的中安裝、應用及維修保養的小常識。

一、安裝設備

先將加熱爐、料桶和冷卻塔擺放好，隨后將管道、過氣閥門接好，再用石灰粉標明加熱爐、料桶和冷卻塔的位置后將它們多開，安裝時先裝加熱爐、再依據加熱爐部位微調料桶的擺放，然后安裝冷卻裝置。

二、設備清洗

小型釀酒設備的清洗工作是非常重要的，如果不能正確的進行就會導致釀造的酒有異味，衛生不達標等情況。在安裝前需要用冷水對機器設備開展多方面的清理工作，確保釀酒過程的基本安全系數。機器投入工作前，要用蒸氣進行清理，具體做法是：將加熱爐、料桶和冷卻塔聯接好，打火，造成蒸氣后三十分鐘后關掉電源開關，完成工作投入使用。

四、設備維護管理與維護保養

1.小型釀酒設在產酒時應該使用軟化水進行這樣可以減少水內的污垢對機器造成影響。

2.每次工作完成后，應開啟放水閥排空加熱爐內部的儲水，減少污垢堆積的情況。

大曲粉碎成套設備圖片：購買小型釀酒設備時材質的挑選非常重要

目前的溫蒂越來越高人們對降溫解渴的飲品需求也越來越多，所以啤酒自然是一個比較主流的飲品之一了，目前生產它們的設備也多種多樣，有商家大量生產的設備也有適合個體戶或者個人使用的小型釀酒設備。這類設備其實也比較受人喜歡，它的體積小使用方便，能夠釀造出質量不錯的啤酒因此銷量在增加，目前這類設備有很多，它們的價格不一，影響價格的因素有不少。

制造小型釀酒設備的材質是決定價格的重要一環，而且它不但影響著價格還對生產出來的酒質產生影響。目前比較常見的材質有鋁質，鐵質，不銹鋼的。不同的材質價格也不一樣，以鋁材質為例它比較便宜。

小型釀酒設備使用鋁制作，它耐酸堿性低，使用年限短，比較重要的是，在釀酒過程中，鋁質的釀酒設備會產生化學反應，生成氧化鋁，不僅在很大的程度上影響了釀酒的品質。不銹鋼材質的表現就比較好，不過不銹鋼產品也是有分類的，如果是不符合食品要求的材料同樣質量沒有符合要求的要好，因此在購買時要注意材質是否符合自己的需求。

曲藥粉碎設備廠家：使用家庭釀酒設備釀白酒效益如何？

　　釀制白酒的糧食主要有玉米、大米、高粱、地瓜干等，以上原料用一種或幾種混合粉碎后與酒曲和水攪拌均勻，然后使用家庭釀酒設備可以在家里面完成白酒的釀造過程。　　具體的釀酒過程是把糧食在30-35度之間一般發酵7-10天，即可發酵完畢，進行蒸酒。蒸酒時把發酵好的原料倒入蒸餾設備中，加熱蒸餾即可出酒。每百斤糧食的出酒率大概在：玉米、高粱和地瓜60%左右，大米80%。　　家庭釀酒設備由不銹鋼蒸鍋、酒度可調鍋蓋和冷卻器組成，內置仿糊鍋裝置，干凈衛生，耐酸堿腐蝕，使用壽命長，每天可燒四-五鍋，每百斤糧食出酒率（50度）：玉米或高粱60斤，大米80斤，效益還是不錯的。　　如果您對我們介紹的家庭釀酒設備感興趣，歡迎聯系我們天豐曲藥粉碎設備廠家。

曲藥粉碎設備廠家：釀酒設備按照材質不同有哪些分類？

　　釀酒設備依照酒種類可分為白酒釀酒設備、啤酒釀酒設備、葡萄酒釀酒設備、黃酒釀酒設備等幾種。釀酒設備依照釀酒原理可分為發酵設備、釀制設備和蒸餾設備以及后期包裝的灌裝設備。釀酒設備依照原料可分為木質釀酒設備、磚混釀酒設備、不銹鋼釀酒設備、鋁質釀酒設備、錫質釀酒設備等幾種。　　以白酒設備為例，木質和磚混是陳舊的傳統釀酒設備，因為漏汽，體積大、不易搬遷、出酒率低等多種原因已經被篩選。而錫質釀酒設備又因為報價昂貴，難于遍及。所以如今市面上盛行的釀酒設備大多為鋁質設備和不銹鋼設備。　　綜上所訴，用戶可以在采購釀酒設備的時候考慮自個實際狀況，如果您仍然有疑問的話可以給我們留言或者來電咨詢我們。