儲糧期間，倉內糧堆上方的空間是受外界高溫影響的部位，外界高溫通過屋頂、墻壁、窗戶傳入倉內空間形成高溫區域。較高的倉溫又會直接影響到糧堆上層的溫度與儲糧品質。為此，糧庫常采用改善倉房屋頂的隔熱性能和安裝空調控溫進行應對。目前，南方糧庫大都在倉內安裝分體式空調，用來控制糧面上方的倉溫。冷卻器的作用是：①達到淬火高溫熟料的任務，防止結晶變形，防止白水泥中鐵的還原； ②負責熟料與冷卻風的熱交換，加熱二次風和三次風，成為熱回收設備；

由于其的儲存特性，無論是國家管理部門還是社會反應都希望推廣低溫儲存技術。然而，低溫儲存技術在中國投入使用，缺乏操作經驗。經過兩年對低溫貯藏技術的總結，作者總結了低溫貯藏的操作規程。

要了解當地的環境溫度，開機時的時間；檢查進風過濾網是否清潔，必要時應拆下清洗。連接倉體與谷冷機之間的進風軟管和回風軟管。在設備運行前按照說明書方法進行預熱，保證壓縮機潤滑性能。

眾所周知，溫度和濕度是影響糧食儲藏期的重要因素。然而，在夏季獲得低溫儲糧環境更為困難

谷物空調谷冷機是一種移動式機械制冷調濕通風機組，由制冷系統、溫濕度控制系統和送風系統組成。與普通機械制冷設備相比，其制冷原理相同，但增加了后熱裝置。

過壓保護停機；出風溫度、濕度過高保護停機；過載保護停機；變頻器故障保護停機；

當空氣溫度每升高1℃時，相對濕度下降5，且濕度不變，谷物空調谷冷機可通過后熱裝置（3~5℃）將蒸發器后的冷濕氣體加熱至設定值，然后將干冷空氣通過送風管和空氣分配器，以降低溫度儲糧和控制糧堆濕度，溫度為儲糧。

要了解當地的環境溫度，開機時的時間；要會觀察出現的是高壓保護還是低壓保護停機；假如開機時環境溫度偏高，就可能出現高壓保護停機。