白吉饃的主要食用方法是夾入臘汁肉，制作成陜西名吃肉夾饃，它是制作肉夾饃的主要原料。由于其外酥里軟的口感和獨(dú)特的香味，它也是陜西人喜愛(ài)的小吃，直接食用或者夾入其他菜肴亦可。

白驥自古是陜甘通衢要道（今陜西省咸陽(yáng)市彬縣北極鎮(zhèn)），設(shè)有驛站。8鏈條和拌面軸兩端也要加少量機(jī)油，在機(jī)器閑置的時(shí)候要在滾筒上涂上食用油，每天下班后清理機(jī)器，避免二次污染。因驛馬全是白色因而得名白驥驛。金設(shè)白驥鎮(zhèn)。明清時(shí)候，群眾將“白驥”轉(zhuǎn)音為“白吉”，也有人說(shuō)是因?yàn)轶K字難寫，就成了“白吉”，當(dāng)?shù)厝罕妼⑦@個(gè)名稱沿用至今。清中葉之前，這里原是回漢雜居，地名是“白吉里”，當(dāng)?shù)厝罕姸寄苤谱靼准x，并作為日常主食。1863年8月，北極老戶響應(yīng)關(guān)中起義，就把這種白吉饃的制作技術(shù)帶到了全國(guó)各地，而且成為至今仍然深受歡迎的名吃。因這種發(fā)源于“白吉”，因此也就把這種起面餅子叫白吉饃。

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“質(zhì)量鑄就品牌，誠(chéng)信贏得未來(lái)”。數(shù)控全自動(dòng)白吉饃成型機(jī)器操作1、首先用壓面機(jī)預(yù)壓成面帶，根據(jù)做荷葉餅的薄厚以及壓面輥的長(zhǎng)度和兩面輥之間間隙，對(duì)面帶寬度和厚度有一定的要求，一般來(lái)說(shuō)，面帶的寬度和壓面輥的長(zhǎng)度基本相等，面帶的厚度比兩面輥之間的間隙大2-3倍左右。誠(chéng)信是“德源”的處事觀，質(zhì)量是“德源”的基本宗旨。熱誠(chéng)歡迎和感謝各界用戶選購(gòu)使用、經(jīng)銷本公司產(chǎn)品，我們盼望與你一起揚(yáng)帆，開(kāi)創(chuàng)更廣闊的事業(yè)，并盡我們所能，使你通過(guò)合作獲得更大的拓展機(jī)會(huì)，如果你閃閃發(fā)光，我們亦可分享一份光明。 在此，我們向各界用戶鄭重承諾質(zhì)量保證：我們對(duì)產(chǎn)品質(zhì)量負(fù)責(zé)到底，盡請(qǐng)放心使用。

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