5分鐘前 撫順糧庫用門窗批發服務介紹「上谷倉儲設備」[上谷倉儲設備a8db127]內容：低溫儲藏技術的關鍵是糧庫的保溫隔熱效果玉米氨氣熏蒸儲藏對毒B1(AFB1)的降解率充氮氣調儲藏和常規儲存的玉米品質玉米脂肪酸值不會受到影響低溫儲藏技術的關鍵是糧庫的保溫隔熱效果

低溫儲藏技術。低溫儲藏技術要點糧食低溫儲藏技術的關鍵是糧庫的保溫隔熱效果，因此對于如何使糧庫的屋面和墻體保溫隔熱，研究者進行了大量探究。一般認為糧庫門窗的數量和氣密性是糧庫防潮防濕、保溫隔熱、熏蒸殺蟲效果如何的關鍵因素，墻體是糧庫溫度上升的又一重要因素，而其上的門窗是潮氣和高溫入庫的重要方式，因此糧庫的保溫隔熱效果與糧庫的門窗和墻體密切相關。

玉米氨氣熏蒸儲藏對毒B1(AFB1)的降解率

為了解決防治抗性害蟲的問題，研究者對熏蒸劑做了大量研究：1、利用辣根素在２８℃時熏蒸處理玉米，兩天后發現，辣根素對赤擬谷盜，谷蠹和玉米象有明顯抑制效果。2、為了探究玉米氨氣熏蒸儲藏對毒B1（AFB1）的降解率，設計了熏蒸溫度、氨氣濃度、熏蒸時間及玉米水分對AFB1降解率的影響實驗，再由正交試驗及響應面分析得到佳組合：熏蒸溫度37℃、玉米水分20％、氨氣體積分數7.05％、熏蒸時間96h，玉米實測降解率值為92％。

充氮氣調儲藏和常規儲存的玉米品質

氣調儲藏技術為了解決化學藥熏蒸所造成的問題，氣調技術作為一種環保，安全，有效的儲藏方式逐漸代替了等化學藥熏蒸法，它有不使用化學藥就可達到滅蟲防霉，減緩糧食品質劣變和避免環境污染、害蟲抗藥性產生等優點。充氮氣在對充氮氣調儲藏和常規儲存的玉米品質進行了比較研究，結果顯示，低溫時，兩種方式儲藏的玉米品質無明顯差異，在20℃儲藏6個月，玉米發芽率由96％分別降低至87％、85％，脂肪酸值由22.4（KOH／干基）／（mg／100g）分別增長至45.9（KOH／干基）／（ｍｇ／100g）、47.4（KOH／干基）／（mg／100g）；在高溫35℃儲藏６個月，玉米的發芽率分別降低至42％、8％，脂肪酸值分別增長至49.5（KOH／干基）／（mg／100g）、57.6（KOH／干基）／（mg／100g），充氮氣調儲存的玉米品質指標變化程度都要比常規儲藏小，氣調儲藏利于玉米儲藏。

玉米脂肪酸值不會受到影響

將不同水分（13.2％和14.0％）的玉米在不同溫度（20℃、25℃和30℃）條件下，采用持續充氮氣調、交替充氮氣調和常規方式儲藏了18個月，旨在研究不同氮氣氣調濃度（90％、95％和98％）和方式對玉米脂肪酸值的影響，結果顯示：在20℃～30℃時，氮氣濃度在90％以上或交替充氮氣調儲藏方式均可減緩玉米脂肪酸值的增加，連續充氮氣調儲藏方式對減緩玉米脂肪酸值升高的效果較好，而且充氮氣調儲藏啟封后，玉米的脂肪酸值不會受到影響。