清洗不銹鋼表面必須注意不發生表面的劃傷現象，所以不要用尖銳的物品碰擊表面，切忌使用硬質的鋼絲球、研磨工具、刀片等。在不銹鋼臺面上切菜的時候，要墊上切菜板，以防在臺面上留下刀痕。要是不銹鋼臺面上留下刀痕，在刀痕中，很容易積累細菌，并且長期下去，刀痕處也會因為水等，導致出現生銹的情況，這樣就不好了。不銹鋼無氣孔、無縫拼接、不易滋生細菌，具有極強的耐污、耐酸、耐腐蝕、耐磨損性能，韌性好，表面強度高，不滲油，易清潔，好保養，關鍵是無毒無味，沒有輻射，對健康不會有任何危害。好的櫥柜，一定是根據自己生活需求和生活習慣量身打造，后期使用起來才能得心應手。通過“L”型與島臺的廚房結構布局，分離出油煙與非油煙區域，在方寸之間使洗、切、炒、放等操作區的動線更為便捷而流暢。

不銹鋼櫥柜是很流行的櫥柜了，廚房讓人頭疼的就是油漬，臟東西不好清理，不銹鋼就占優勢了，不銹鋼櫥柜是很好清洗的，缺點也是價格會相對貴一點點，想提高生活質量的可以試試不銹鋼櫥柜，不銹鋼櫥柜也環保，不會有氣味。不銹鋼櫥柜在設計時，充分考慮廚房中操作人員的活動路線，保證整個操作流程方便、暢通，節省時間、減少勞動強度、提高廚房工作效率。并且設計人員會給廚房各種管線、插座等預留好位置，讓空間布置更加合理，使用更加便捷。不銹鋼櫥柜的設計大多為簡單的直線，橫平豎直，減少不必要的裝飾線條，從而營造出空間的開闊感。在這樣的主體氛圍中，同等材質的水槽、灶具、抽油煙機可以更為隱蔽地嵌入其中，感覺就像渾然一體。

對于不銹鋼櫥柜上的五金部件都要保持清潔，有水漬的地方要及時擦干，避免生銹。櫥柜的合頁和抽屜的滑道，好是要經常上油，以保證開合拉抽的順暢。在櫥柜的拉手上，好是不要掛東西，更不要去掛一些比較重或者比較濕的東西，以免造成拉手松動等狀況。不銹鋼櫥柜各部件同樣也是分開制作，現場組裝，因為由于不銹鋼的重量原因，不可能3cm厚的臺面是一整塊敦實的不銹鋼塊。全身不含一絲木頭，從里到外都使用食品級304不銹鋼為原料，304不銹鋼是國家規定的可以用來烹飪盛放食品的不銹鋼鋼種，衛生安全等級較高。

不銹鋼櫥柜的表面有灰塵和一些比較簡單的污垢物，那么我們可以使用肥皂，弱洗滌劑或是溫水洗滌不銹鋼櫥柜。不銹鋼櫥柜有漂白劑或是各種酸附著的話，要立即用水沖洗不銹鋼櫥柜，然后再用或是中性的碳蘇打溶液浸濕不銹鋼櫥柜，使用中性洗滌劑或是溫水進行洗滌不銹鋼櫥柜。不銹鋼櫥柜臺面表面是整個不銹鋼櫥柜中使用很頻繁的，所以我們要盡量保持不銹鋼櫥柜臺面的干燥，避免不銹鋼櫥柜長期的浸水，還要防止不銹鋼櫥柜臺面的開膠變形。