性能及用途:

廣泛用于液體洗滌劑如餐洗、洗發(fā)香波、泡沫浴液、洗手液等。AES也可用于洗衣粉及重垢洗滌劑中，用AES部分取代LAS不僅可以少用或不用磷酸鹽，還能減少總活性物用量。并可作為紡織印染，石油i皮革等行業(yè)的潤滑劑助染劑，清潔劑、發(fā)泡劑、脫脂劑等。

蘇州源泰潤化工有限公司成立于2010年12月21日，注冊地位于蘇州市相城區(qū)元和街道聚茂街185號活力商務廣場A棟18層（電梯樓層21層）2102-23室，法定代表人為王標。經營范圍包括銷售：化工原料（不含危險品）、食品添加劑、水處理設備、機電設備、水質檢測儀器、五金、塑料制品、勞保用品；從事上述商品的進出口業(yè)務；道路普通貨物運輸。

食品乳化劑在食品工業(yè)中應用非常廣泛

在面包、蛋糕類食品中作為品質改良劑，防止面粉中直鏈淀粉產生疏水作用，從而防止面團老化、回生；促使面筋組織的形成，增強韌性； 提高發(fā)泡性，并使氣孔分散、致密；促進起酥油乳化、分散，改善組織和口感。在人造奶油中可使水分散到油中，制成穩(wěn)定、均勻的乳液，從而改善人造奶油的組織結構。在魚肉糜、香腸等食品中使添加的油脂乳化、分散，提高組織的均質性，并有利于該類食品表面被膜的形成，提高商品性和儲存性。在糖果類食品中使所添加的油脂乳化、分散，提高口感的細膩性，同時使制品表面起霜，防止與包裝紙的粘連，并防止砂糖結晶。在飲料中可起到增香、助溶、乳化分散、抗i氧化等作用。

乳化劑在食品中的應用領域

發(fā)酵食品面包、糕點的制作一般都需要發(fā)酵且食品的儲藏期不長。乳化劑可以作用于面團本身，抑制淀粉的老化，以起到保鮮作用。乳化劑還可以提高糊化溫度、提高大黏度、降低小黏度。利用乳化劑的起泡性，維持面包及糕點膨脹的外觀，作用于面團，以提高發(fā)酵能力，改善食品口感。

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甘油工業(yè)用途

1、用作制造硝化i甘油i醇酸樹脂和環(huán)氧樹脂。2、在醫(yī)學方面，用以制取各種制劑、溶劑、吸濕劑、防凍劑和甜味劑，配劑外用軟膏或栓劑等。3、在涂料工業(yè)中用以制取各種醇酸樹脂、聚酯樹脂、縮水甘油醚和環(huán)氧樹脂等。4、紡織和印染工業(yè)中用以制取潤滑劑、吸濕劑、織物防皺縮處理劑、擴散劑和滲透劑。5、在食品工業(yè)中用作甜味劑、煙i草劑的吸濕劑和溶劑。6、在造紙、化妝品、制革、照相、印刷、金屬加工、電工材料和橡膠等工業(yè)中都有著廣泛的用途。7、并用作汽車和飛機燃料以及油田的防凍劑。8、甘油可以作為塑化劑用于新型陶瓷工業(yè)。