1、瞬間干燥，干燥時間1-5秒，產品不過熱，品質均勻，流動性好；

2、烘干機系統封閉無交叉污染，收率>99%以上；

3、熱源采用熱風爐、蒸汽、電、煙道氣，以煤、氣體和液體為燃料，燃燒方式為直接或間接式，熱風溫度90-600℃；

4、熱效率快，蒸發能力強，熱耗為1100-1200Kcal/kgH2O,系列烘干機產品蒸發能力90-3200kgH2O/h(單臺)；

5、適應濾餅、膏糊狀高含濕物料干燥，物料含水率可達85%以上，終含水0.5%以下；

6、占地面積小、用人少，設備運行成本較低。

山楂片烘干工藝

（1）①山楂片烘干溫度一般控制在80°~130°

②烘干機少為五層結構，循環翻轉，逐層烘干，模擬陽光下的人工翻曬。

③第五層為較干的料，向上逐層漸濕，逐層脫水，較干的料接觸的是熱風，較濕的料接觸的是濕熱風，避免了較濕物品直接接觸干熱風，減輕近似陽光暴曬對物品本質和顏色造成的破壞。

④多層烘干機內物品經逐層循環脫水烘干，濕風由頂層直接排空，濕風與物品接觸時間極短，同時將每層觀察孔打開一點，隨時逐層排潮，這樣就完全避免了濕風與物品接觸時間較長而出現的“漚”象，保證了物品的顏色。

（2）設備的燃燒室與立式多層烘干箱分開，隔離進行，進入烘干箱的是純凈的熱風，毫無污染，更不會出現火災隱患。

（3）燃料廣泛：可用木材下腳料、煤，。

（4）設備分體設計，烘干層為不銹鋼材料，耐高溫、腐蝕。

（5）在山楂片烘干過程中，應通過觀察孔，隨時觀察其顏色及水分的變化，排潮好，顏色鮮亮；下層忌烘的過干才出箱，適當的含水率放出后攤晾即可。

（6）本設備按藥材原理研制生產，對中藥、干果等的脫水干燥，其它干燥設備無可比

果蔬烘干機簡介

多層翻轉式果蔬烘干機采用了熱風多層利用原理，適用于多種草藥、干果、蔬菜等片狀、塊狀、條狀、粒狀物品的脫水干燥。用熱風爐產生純凈熱風，熱風溫度50℃~160℃可控，采用加熱干燥和通風干燥兩種干燥脫水方式同時進行，加強熱風通風量合理調整，多層烘干箱循環翻轉，逐層烘干，充分利用熱風，烘干脫水迅速，運行。

設備組成：熱風爐（配帶強力風機）、風管、多層翻轉式烘干機、溫控箱。

烘干范圍：

藥材：金銀花、金蓮花、黃芩、丹參、人參、參、、、白術、桑葚等

果品類：杏仁、大棗、花生（帶殼）、、桂圓、核桃、山楂片、果脯片、果蔬片等

蔬菜：豆角、蕓豆、扁豆、茄子、紅辣椒、花椒、、銀耳、木瓜片、苦瓜片、蘑菇。

風機功率：2.2kw 烘干面積：1.4㎡×5

以烘干水洗辣椒為例：

1）工序

①先將辣椒浸水清潔

②用離心機脫水除去表面水分

③把辣椒放入多層烘干機頂層，鋪滿后搖動手柄放入第二層，以此而推。

④辣椒在烘干機內時間40分鐘左右，即可從底部放出干料。

2）產量

日烘干辣椒700Kg左右

3）特點

①能保持辣椒本色及品質

②對物品無污染，設備操作簡便，安裝可靠

③干度好，粉碎容易

④全天候工作，產量高，烘干成本低，提高了經濟效益實是廣大農戶和食品生產企業的好幫手。

部分使用廠家：湖南省津市市；湖北恩施