速凍蔬菜在速凍前要經過蔬菜的挑選、清洗、漂燙、切割工序，我公司可以為您提供整套的速凍前加工設備。 漂燙機加熱方式有蒸汽加熱或電加熱可選，設備大小根據實際需求自由定制，設備材質為食品級304不銹鋼，傳送裝置采用變頻調速，速度可調，適合不同產品的漂燙工藝。速凍蔬菜漂燙機由漂燙段和冷卻段兩部分組成，經過漂燙好的產品輸送到冷卻段進行冷卻，漂燙工序完成！歡迎來電咨詢！

蔬菜漂燙機主要用于果蔬的漂燙殺青，如胡蘿卜、蘆筍、蘑菇、油菜、水果片等，很多蔬菜在食用前需要有一種就是燙煮法，經過沸水燙漂，以鈍化葉綠素酶，防止葉綠素被酶催化而變成脫葉醇葉綠素（綠色褪去），就可以保持綠色蔬菜的鮮綠色，吃著口感更好，而且吃著更健康。

設備大小按客戶產量需求定制，歡迎新老客戶咨詢購買！

速凍蔬菜深加工廠，從清洗到漂燙殺青處理、速凍工序，都離不開機械設備的幫助。我公司生產的蔬菜清洗、漂燙殺青設備其應用廣泛，速凍蔬菜加工廠、蔬菜深加工廠、醬菜廠等都可使用，可根據產量需求定制設備大小，歡迎來電咨詢！

漂燙殺青機是用于蔬菜漂燙殺青熱處理設備，可對西蘭花、海帶、蒜米等需要熱燙處理的食材，進行漂燙殺青。溫度100°內自由設定，自動控溫裝置，根據食材的不同（葉菜和根莖類食材），設定漂燙溫度、時間。輸送電機變頻調節(jié)，適合不同物料使用。設備流水作業(yè)，自動送料、出料，中間無需人工作業(yè)，提高生產效率。

果蔬預煮漂燙殺青的目的，破壞酶的活性，防止酶褐變，排出組織內的空氣，增加細胞膜透性，抑制微生物生長。綠色蔬菜漂燙后保護了蔬菜的顏色。

果蔬預煮漂燙殺青機設備特點：

1. 設備采用食品級304不銹鋼制作，防腐、防銹，符合國家衛(wèi)生要求，安全環(huán)保。

2. 加熱方式采用電加熱、蒸汽加熱等方式。

3. 設備三面保溫，自動控制溫度，輸送電機，變頻調速 ，設備有單獨的控制系統(tǒng)，操作簡單，維護方便。

4. 產品處理量大，效率提高，自動化程度高，提高生產效率。

5. 設備前后可連接清洗設備、風干設備、速凍設備等，自動化流水作業(yè)，效率更高。