5分鐘前 蘇州巧克力食品機(jī)械承諾守信「蘇州金圓發(fā)」[蘇州金圓發(fā)9d84c23]內(nèi)容：LHJ拉花機(jī)為食品定制的拉花線，整體制作采用不銹鋼制作，與冷卻隧道靈活配合使用。實(shí)際上世界上每種造型線和鑄件，都有自己對澆注的具體要求，每種澆注機(jī)也都有自己的適用范圍和局限，關(guān)鍵在于用戶必須根據(jù)自己的具體要求，選擇z合適自己的澆注機(jī)。強(qiáng)度高，耐用性好，本設(shè)備所采用的泵為巧克力轉(zhuǎn)子泵，送漿穩(wěn)定，效果流暢。本設(shè)備采用偏心輪調(diào)節(jié)距離，達(dá)到拉出各種不同的花型與圖案。本設(shè)備巧克力漿料流經(jīng)管路均采用雙層保溫管道，確保巧克力漿料出漿流暢。本設(shè)備可以靈活移動。

1 巧克力拉花機(jī)

本設(shè)備為食品拉花線，整體制作采用不銹鋼制作，強(qiáng)度高、耐用性好。本設(shè)備所采用的泵為te制泵，送漿穩(wěn)，效果佳。采用偏心輪調(diào)節(jié)距離，達(dá)到拉出各種圖案。拉花所有管道均被保溫。整體設(shè)備可移動。

2 保溫缸

用途：本機(jī)是精磨機(jī)研磨后的巧克力漿料貯存容器。

特點(diǎn)：本機(jī)把巧克力漿料，在工藝上需額定恒溫，并由攪攔器把漿料上、下、左、右混合均勻，受溫一致使?jié){料油脂不致分離，并具有脫氣、脫臭、排出汽泡等功能。

燕麥粉和面用熱水：用燕麥粉做成面食吃也不錯，但很多人在和面時，總不能成團(tuán)。巧克力涂衣機(jī)是生產(chǎn)花色巧克力品種的巧克力設(shè)備，能在多種食品表面浸涂巧克力涂料，諸如在糖果、糕點(diǎn)、餅干等表面進(jìn)行浸涂，形成多種口味獨(dú)特的巧克力制品。李解釋，燕麥粉不含面筋，不能 像小麥粉一樣形成面團(tuán)，可用熱水把燕麥粉燙一下，使淀粉糊化，這樣就能成團(tuán)了。日常生活中可以在和面水里加上2/3的開水，效果馬上不一樣。和好的燕麥 面，必須趁熱制成燕麥面制品，如燕麥魚或燕麥面，上籠屜去蒸或煮熟就可以了。

純燕麥片更營養(yǎng)：為了方便省事兒，很多人會選擇速食燕麥片，z好挑純的燕麥片吃。巧克力漿料由漿泵從調(diào)溫主機(jī)底部輸入，經(jīng)四個調(diào)溫區(qū)域和保溫區(qū)域?qū)崿F(xiàn)五級連續(xù)調(diào)溫，使巧克力漿料的溫度曲線符合天然可可脂工藝要求，保證巧克力產(chǎn)品結(jié)晶優(yōu)良，口感潤滑，光亮無暇，保存性良好。怎么挑呢?李說，有個方法特 別簡單，純燕麥片的包裝上標(biāo)注的原料只有燕麥，而復(fù)合麥片的包裝上標(biāo)注的原料常含有小麥、大麥、大米、麥芽糊精、砂糖、奶精等，純燕麥片的營養(yǎng)要明顯好于 普通麥片。不過，純燕麥片要煮3分鐘后食用，口感上也比復(fù)合麥片差些。