午餐肉檢測項目：

分類、感官要求、淀粉、脂肪、亞、氯化鈉、銅、錫、鉛、等檢測項目

午餐肉檢測標準：

'午餐肉QB 2299-1997'

'午餐肉QB 2299-1997 6.2'

'午餐肉QB 2299-1997 6.4

肉制品 淀粉含量測定GB/T 9695.14-2008'

'午餐肉QB 2299-1997 6.6

肉與肉制品 總脂肪含量測定GB/T 9695.7-2008'

'午餐肉QB 2299-1997 6.7

食品安全 食品中亞與的測定GB 5009.33-2010'

'午餐肉QB 2299-1997 6.5

食品安全 食品中氯化物的測定GB 5009.44-2016'

'午餐肉QB 2299-1997 6.8

食品中銅的測定GB/T 5009.13-2003'

'午餐肉QB 2299-1997 6.8

食品中錫的測定GB 5009.16-2014'

檸檬黃'食品安全 食品中合成著色劑的測定

GB 5009.35-2016'

莧菜紅'食品安全 食品中合成著色劑的測定

GB 5009.35-2016'

胭脂紅'食品安全 食品中合成著色劑的測定

GB 5009.35-2016'

日落黃' 食品安全 食品中合成著色劑的測定

GB 5009.35-2016'

亮藍'食品安全 食品中合成著色劑的測定

GB 5009.35-2016'

新紅'食品安全 食品中合成著色劑的測定

GB 5009.35-2016'

赤蘚紅'食品安全 食品中合成著色劑的測定

GB 5009.35-2016'

紅'食品中紅、酸性紅、亮藍、日落黃的含量檢測 液相色譜法

SN/T 1743-2006'

酸性紅'食品中紅、酸性紅、亮藍、日落黃的含量檢測 液相色譜法

SN/T 1743-2006 '

堿性橙'食品中禁用物質的檢測 堿性橙染料 液相色譜法

GB/T 23496-2009'

胭脂紅GB/T 9695.6-2008 肉制品 胭脂紅著色劑測定

酸性橙'出口食品中酸性橙Ⅱ號的檢測方法

SN/T 3536-2013'

蘇丹紅（Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ）'食品中蘇丹紅染料的檢測方法 液相色譜法

GB/T 19681-2005'

羅丹明B'進出口食品中羅丹明B的檢測方法

SN/T 2430-2010'

梔子黃'食品安全 食品中梔子黃的測定

GB 5009.149-2016'

游離棉酚'食用植物油衛生標準的分析方法

GB/T 5009.37-2003 4.4'

極性組分'食品安全 食用油中極性組分（PC）的測定

GB 5009.202-2016'

溶劑殘留量（殘留溶劑）'食用植物油衛生標準的分析方法

GB/T 5009.37-2003 4.8'

相對密度' 植物油脂檢驗 比重測定法

GB 5526-1985'

色澤'糧油檢驗 糧食、油料的色澤、氣味、口味鑒定

GB/T 5492-2008 6.2'

'動植物油脂 羅維朋色澤的測定

GB/T 22460-2008 5'