資源情況按鹽產品的生產原料分類，可分為海鹽、井礦鹽、湖鹽三大類。折疊海鹽中國是世界第二產鹽大國，其中海鹽含量居世界首位。中國的海岸線，北起鴨綠鹽場江口，南至廣西的北侖河口，全長18000余千米，是海鹽苦鹵工業(yè)的主要分布地區(qū)。以長江為界，長江以北的遼寧、河北、天津、山東及江蘇五省鹽區(qū)，稱為北方海鹽區(qū);而長江以南的浙江、福建、廣東、廣西及海南五省鹽區(qū)，稱為南方海鹽區(qū)。北方海鹽區(qū)由于氣候及灘涂條件較好，適宜較大規(guī)模生產海鹽，是國內海鹽生產的主體。9、用作熱敷鹽：由于鹽加熱后不易冷卻，大顆粒鹽（粗鹽）常作為熱敷鹽被廣泛應用，可幫助人體排除體內多余廢物，具有良好的保健功效。日曬制鹽母液稱為苦鹵，富集海水中的鉀、鎂等元素，是提取多種化工產品的原料。

5月份海市場扒鹽工作推遲。今年北方天氣低溫低，降雨量是去年的3倍，導致原鹽扒鹽工作遲遲不能順利開展。目前東北、華北海鹽企業(yè)已經陸續(xù)開始進行扒鹽工作，據(jù)了解，目前扒鹽量于去年同期相比減少20%左右。5月份河北原鹽扒收盡管欠順利，但是價格走勢平穩(wěn)。月初，山東原鹽企業(yè)考慮到新鹽上市，擔心庫存出現(xiàn)積壓，原鹽價格先后下調5-10元/噸。天公不作美，原鹽推遲扒收，市場貨源緊張，月底山東原鹽價格再上調5-10元/噸，目前貨源大部分滿足省內化工企業(yè)自用，很少一部分外銷。天津、遼寧地區(qū)原鹽市場貨源同樣緊張，價格短期內走勢平穩(wěn)，企業(yè)也將觀望后市扒鹽情況。截至本月末山東原鹽主流出廠價格在210元/噸，送到江蘇到岸價在400元/噸;河北當?shù)爻鰪S報價在230-260元/噸;遼寧市場貨緊價揚，主流出廠價格上調至240元/噸;天津地區(qū)原鹽出廠價格為220元/噸。折疊井礦鹽中國井礦鹽區(qū)包括四川、湖北、湖南、云南、江西、河南、重慶及安徽等省、市，另外，江蘇、山東、廣東、甘肅、陜西等省也有礦鹽。近年來，井礦鹽的年產量已達1000萬噸以上，占全國總產鹽量的1/4以上。2010年，全國井礦鹽產量超過海鹽。一代熱敷海鹽:早期熱敷海鹽都是病情人在菜市場買到的，做咸菜用的海鹽，這個海鹽因為礦物含量低一般可以炒3次，使用時間大約是1天半，一個月大約需要110斤。折疊湖鹽中國是多鹽湖的國家。北起東北的大興安嶺，沿陰山山脈-祁連山脈東端鹽場-岡底斯山脈一線的北部，面積大于1km²的鹽湖約有近千個。青海、新疆、內蒙古及西藏是中國鹽湖分布集中的四大省區(qū)，也是世界鹽湖分布比較集中的地區(qū)。湖鹽作為國內西北地區(qū)的主要用鹽，近年來發(fā)展較快，2010年1-8月，國內湖鹽產量在642萬噸，同比增長17.37%。

湖鹽企業(yè)初受山東原鹽上市的影響，價格走勢平穩(wěn)。該地區(qū)氯堿企業(yè)眾多，而且需求相當大，同時當?shù)卦}上下游關系相對穩(wěn)定，個別本地的鹽場自己還另有純堿裝置，本身內部消化能力強，因此西北湖鹽市場供需關系穩(wěn)固，也使得當?shù)厥袌鼍邆溟L期維持穩(wěn)定的條件。湖鹽市場本地出廠報價集中在220-240元/噸，青海市場主流報價在160-170元/噸。由于鹽的重要性和高利潤，歷代政府對鹽都采取專營政策，所以有了'官鹽'和'私鹽'的區(qū)別。

如果是其余化學身分的鹽類，一定要說出其特定的商品稱號或化學稱號，如純堿、小蘇打、硫酸銨、磷酸氫二銨等，克不及抽象叫“產業(yè)鹽”。

食用的“鹽”和產業(yè)上應用的“鹽”，都是同樣的化學身分，只是用處分歧。

化學產業(yè)中大批應用原鹽和加工鹽為質料，臨盆如純堿等化工產物，是應用鹽中重要身分氯元素和鈉元素。由于原鹽是自然界的產物，精制鹽也是原鹽的簡略加工而得，除重要身分氯化鈉外，還含有多種雜質身分，以是不克不及稱其為氯化鈉，而約定俗成只用一個字“鹽”，專門稱謂以氯化鈉為重要身分的、諸如原鹽、海鹽、井鹽、巖鹽、碘鹽、非碘鹽、精鹽、大鹽、破碎摧毀鹽、洗鹽等。粗鹽為海水或鹽井、鹽池、鹽泉中的鹽水經煎曬而成的結晶，即天然鹽，是未經加工的大粒鹽，主要成分為氯化鈉，含有氯化鎂等雜質。

粗鹽是不是工業(yè)鹽?　　準確來說粗鹽不是工業(yè)鹽，兩者是有一定的區(qū)別。

粗鹽為海水或鹽井、鹽池、鹽泉中的鹽水經煎曬而成的結晶，即天然鹽，是未經加工的大粒鹽，主要成分為氯化鈉，含有氯化鎂等雜質。粗鹽是海鹽經過粗略加工后的產物，很大粒一顆，粗鹽可以吃，只不過有雜質，沒有加碘。所以粗鹽要經過加工才能食用，不是國家規(guī)定的標準食用鹽。它與食用鹽區(qū)別是雜質較多，含有MgCl2等雜質，而MgCl2易潮解，對于人而言會引起腹瀉，當然還有其他的一些雜質成分。

而工業(yè)鹽指的是原鹽，具有良好的吸水性及以其他特點，所以在工業(yè)上的用途很廣，是化學工業(yè)的基本原料之一，被稱為“化學工業(yè)”。原鹽指的是在鹽田曬制的海鹽及在天然鹽湖或鹽礦開采出的未經人工處理的湖鹽或巖鹽等的統(tǒng)稱。工業(yè)鹽主要組分是氯化鈉，夾雜有不溶性泥沙和可溶性的鈣、鎂鹽類。10mm液體:均一液體(不得分層或有沉淀物)3、溶液色度、色度≤30度，無色或淺色4、PH值6。很多工業(yè)生產中用到的大顆粒鹽是工業(yè)鹽，是不能食用的，所以大家看見粗鹽也一定要分清是不是工業(yè)用的粗鹽，詳細咨詢后購買。