荔灣機關食堂承包———廣東康峰食品科技有限公司是一家專門做食堂承包的公司

增城學校食堂承包應該怎么做比較好？

成立學校伙食管理監督小組，對日常菜品進行監控，發現問題及時糾正處理。

承包人不僅要按照學校規定的價格，還要保證菜品的新鮮和衛生。

對于不符合營養標準或菜品相同的菜譜，餐廳應根據審核情況及時修改。

菜單一經批準，不得擅自更改。餐廳必須嚴格遵守批準的食譜標準。

如因特殊情況需要更改菜單，應報餐廳主管當時確認。

配方必須有喂養標準和熟食制品的重量。每周都要調整主食的品種，使其盡可能營養豐富。

要有良好的服務理念。雖然學生群體包容性更強，但是只有，才能讓更多的學生來食堂吃飯。

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增城學校食堂承包的方式及條件

具備一定的資質:

根據我國《食品安全法》、《餐飲服務食品安全操作規范》等相關規定的要求來看：從事餐飲服務必須取得相關資質方可開業營業；并且需要配備專職或者兼職的食品安全管理員和保證食品安全的規章制度等設施設備。

具有固定的場所:

一般情況下來說，校園餐廳都應具備固定的場所用于就餐人員的日常飲食需求；另外在選址方面也需要符合相關的衛生健康要求與消防安全要求等條件限制。當然除此之外還需要考慮周邊環境等因素的影響因素對就餐人員產生的影響程度是否過大等問題進行綜合判斷分析后再決定是否選擇該地點作為餐廳的經營地址為宜。

擁有合法的經營資格

根據國家相關法律規定可知：從事餐飲服務的企業應當取得營業執照后方可開展經營活動。

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強化餐飲管理，要保證有專i業水準，那么有品牌式的服務優勢，與康食堂承包配送相結合，才能具有更強的專i業優勢。尤其在食堂管理的實踐中，品牌式的承包服務，有了品牌的保證，還在于加強原料配送，蔬菜配送有綜合服務配套的過程中，可以讓品牌服務本身有效地提升管理水平，從而提高管理水平。

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