什么是離子交換樹脂的轉型?

IUPAC(國際純粹與應用化合會）對離子交換樹脂的轉型的定義是高分子聚合物根本性轉變過程。離子交換樹脂（高分子聚合物）都是用有機合成的方法得到的。它的常見原料是或者、酯，通過聚合反應生成的三維空間體網狀結構的基因，再在基因上導入不同類型的化學活性團而合成。它的分類通常有酸性離子交換樹脂和堿性離子交換樹脂之分。酸性離子帶正電可以置換出需要去除的陽離子，堿性離子帶負電。離子交換層析中,為什么用氯離子洗脫陰離子陰離子交換柱的填料是正電填料,在低鹽條件下可以通過電荷相互作用吸附樣品中的陰離子和負電荷物質（如DNA）。它的用途很廣，發電廠的水處理過程中，食品工業，例如糖的脫色，抗1生素的制備，半導體，原子能、電子工業都有使用。

糖廠的工藝流程是什么

貯藏

對砂糖的貯藏有一定的工藝要求，否則會因保管不妥而發生潮解、結塊、酸敗或變色等事故，影響產品質量。

在貯藏過程中砂糖發生結塊的原因主要是砂糖含水分太高(超過1％以上)，這往往是由于干燥、包裝和倉庫溫度、濕度控制不正常而產生的。在干燥過程中糖層厚度控制不正常，使砂糖含水分不均勻，包裝入庫后會引起砂糖局部結塊。砂糖尚未充分冷卻就進行包裝和入庫，入庫后與倉庫溫差大，使砂糖吸收空氣中的水分而產生結塊。此外，如果糖包堆放太高，壓力大，也會造成結塊。酸敗的原因是由于水分的存在和微生物作用。白砂糖發黃這是因為用亞硫酸還原漂白的砂糖，久藏后由于空氣的氧化而使砂糖變色發黃。對有色物的吸附糖液脫色常使用強堿性陰離子樹脂，它對擬黑色素(還原糖與氨基酸反應產物)和還原糖的堿性分解產物的吸附較強，而對焦糖色素的吸附較弱。為了防止砂糖在貯藏過程中發生變質，對糖倉地址的選擇和糖倉的建筑應有一定要求，而且應有一套貯藏管理制度。

離子交換提取蛋白質為什么用多糖基離子交換劑?

離子交換柱中以多糖鏈（如葡聚糖）作為載體連接臂,在多糖分子末端通過化學反應連接具有交換作用的離子交換劑.這樣的做法旨在增大離子交換的柔性以及減小離子交換過程中目的吸附物質相互間的空間位阻；糖廠的工藝流程是什么分蜜分蜜就是借助于離心機快速旋轉時產生的離心力的作用，將糖蜜甩出去，而蔗糖晶體則因篩網的阻擋而留在篩籃里。另外多糖的帶電性以及解離性比較穩定,產生的非特異吸附較少.

離子交換提取蛋白質為什么用多糖基離子交換劑?

離子交換柱中以多糖鏈（如葡聚糖）作為載體連接臂,在多糖分子末端通過化學反應連接具有交換作用的離子交換劑.這樣的做法旨在增大離子交換的柔性以及減小離子交換過程中目的吸附物質相互間的空間位阻；熱空氣干燥方法，由于干燥時間短，可縮短干燥機的長度，而且成品白砂糖的水分也易于控制，因此，仍被一些糖廠采用。另外多糖的帶電性以及解離性比較穩定,產生的非特異吸附較少.