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熱則蓮心的苦味會滲入連因。因此，連千應仔十中哭處。連于一旦堂潮生里，廈立即日曬或火焙，曬后需攤晾兩天，待熱氣散盡涼透后再收藏，不過其色其味與都會受影響。變黃發霉的蓮子千萬不要食用。醫書中說。生則脹人腹。

生吃蓮子味道雖然清香，但不可多吃，以免影響脾胃引起腹瀉。蓮子用來煲湯為宜，歷代達官貴人常食的'大補三元湯補，其中的一元即為蓮子，另外兩元為桂圓和大棗。這里就為大家介紹兩種蓮子食品。

燈芯蓮子粥材料燈芯一束，蓮子30克，5克，粳米50克，白糖適量。制法將燈芯、蓮子洗凈裝入紗布袋中才上口。將蓮子、粳米淘洗后，放入砂鍋中再將紗布藥袋放入鍋內，加適量清水，文火熬至蓮子爛，加適量白糖即可。

每日早晚溫服，五天一療程。功獲此粥可清熱、去火、安1神。用于心火亢盛而致的失1眠，心煩不安，小便灼熱，口舌生瘡等。

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勇忠機械設備廠與您分享植物界的長壽種子 | 蓮子

“蓮”與“荷”的得名，頗為有趣。把速食白涼粉粉取出100克、加清水500克，拌均成糊狀，無核狀即可。植物中的絕大多數，通常都是先開花，后結果實，而“蓮”則是在開花的同時，它的胚珠“蓮蓬”就開始出現。李時珍在《本草綱目》中寫道：“蓮者連也，花、實相連而出也。”明代王象縉在《群芳譜》中論述“蓮”時，說“凡物先華（花）而后實，獨此（蓮）華（花）實齊生。”至于“荷”的得名，有一種說法認為：蓮梗支撐著碩大的葉和花，當果實成熟后，蓮梗還要載負沉重的“蓮蓬”。支撐和載負，都是“荷重”，因此，“蓮”又有“荷”之稱。

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勇忠機械設備廠與您分享蓮子涼粉糕的做法步驟

1蓮子洗凈，清水泡軟 ；蓮心清水洗凈；泡軟的蓮子、洗凈的蓮心，一起放入鍋中，加入1800克清水，煮沸之后改為小火；

2熬煮約30分鐘，蓮子煮綿爛即可 ；把速食白涼粉粉取出100克、加清水500克，拌均成糊狀，無核狀即可；改為中大火，放入白砂糖，再倒入拌均的涼粉糊，一邊攪拌一邊煮沸，之后再煮1分鐘；

3煮好之后倒入容器中，冷卻；冷卻之后可以放入冰箱。吃的時候拿出即可。PS:建議用玻璃和陶瓷的保鮮盒；

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