天然色素著色劑是指從植物、動物和微生物中提取的，可用于食品、藥品等產(chǎn)品的有色物質(zhì)。它們具有安全性和穩(wěn)定性好等特點，因此在許多行業(yè)中得到廣泛應用。在飲料行業(yè)方面，使用的就是紅曲紅色素了；而在糖果等行業(yè)則主要使用了葉黃素單體及其衍生物作為食用黃色素的生產(chǎn)原料。此外還有辣椒精以及焦糖色素等等也被廣泛應用于各種不同的產(chǎn)品之中。

天然食用色素是一種從植物、動物或微生物中提取的，可用于食品和飲料著色的物質(zhì)。它們通常具有鮮艷的顏色和高度的穩(wěn)定性，對人體健康也有一定的益處。目前市場上常見的幾種天然食用色素包括辣椒紅素、葉黃素、番茄紅了等。其中，辣椒紅素的規(guī)格為100mg-25kg/袋；葉黃素酯的規(guī)格有4克×6片/盒、8g*30片等；番茄紅的規(guī)格則多為凍干（瓶裝）或者液體狀包裝物。

天然色素規(guī)格是指顏色、純度、溶解度、穩(wěn)定性等方面的要求。天然色素是從植物、動物或微生物中提取的天然物質(zhì)，用于給食品、藥品、化妝品等產(chǎn)品著色。根據(jù)不同的應用需求，天然色素有不同的規(guī)格要求。首先是顏色，天然色素應具有明亮、飽滿的色彩，能夠提供所需的顏色效果。其次是純度，天然色素應具有高純度，不含有對人體有害的雜質(zhì)。溶解度也是一個重要的規(guī)格要求，天然色素應該在適當?shù)娜軇┲幸子谌芙猓⒛軌蚓鶆蚍稚ⅰ４送猓烊簧剡€應具有較好的穩(wěn)定性，能夠在不同的加工和儲存條件下保持其色彩穩(wěn)定，不易褪色或變質(zhì)。通過規(guī)格要求，可以確保天然色素在使用過程中能夠達到預期的效果，并且對人體無害。