廣東伊派餐飲設備有限公司2008年成立于廣東順德，是一家主要以火鍋電磁爐、后廚火鍋灶來研發、生產、銷售、服務一體的綜合型企業，發展至今，是目前行業內技術的餐飲設備企業，目前主要產品有：線控/觸摸/暗裝/旋鈕/遙控式火鍋電磁爐/電陶爐/商用大功率電磁爐/煲仔爐/韓式燒烤爐，配帶有不銹鋼圈，鍋具等，為酒店、飯店、火鍋店，餐廳，大型酒樓等連鎖餐飲配套服務。

使用電磁煲湯爐時，請注意如下事項：

1. 電磁煲湯爐機芯忌濕忌水，應盡量擺放于通風、干燥的位置。

2. 電磁煲湯爐在使用過程中扭動旋扭開關時，請勿速度過快防止旋扭開關感應不到操作的效果。

3. 在煲湯爐使用過程中，切勿關斷電源開關，以免有損壞電源開關的可能。

4. 切斷電磁煲湯爐電源時，家用電磁爐多少瓦合適，在確認電磁煲湯爐已停止工作，且散熱風扇停止運行的情況下，再關斷電源總開關。

5. 在使用過程中為了更好顯示當前使用狀態，請勿將顯示屏遮擋。

6. 請勿在電磁煲湯爐的下方及后面堆放雜物，以免影響電磁爐使用時的散熱效果。

7. 嚴禁朝爐底沖水及堵塞爐底回風口

8. 水進水壓力為（0.1-0.6）MPa。

9. 諸如廚房用具勺、鍋蓋、刀叉之類的金屬物品不得放在灶面上的烹飪區內。

10. 操作器具時應注意，因為用戶帶的戒指、手表等在靠近灶面時有可能會受熱。

11. 煲湯爐在連接電源時，家用電磁爐，至少先連接3mm觸點開距的全極斷開裝置（漏電開關）。

12. 煲湯爐定位在緊靠墻壁、隔板、廚房設備、裝飾板等處時，家用電磁爐尺寸，建議后者應采用適當的不可燃材料制作或者采用適當的不可燃絕熱材料加以覆蓋，并密切注意防火。

廣東伊派餐飲設備有限公司2008年成立于廣東順德，是一家主要以火鍋電磁爐、后廚火鍋灶來研發、生產、銷售、服務一體的綜合型企業，發展至今，是目前行業內技術的餐飲設備企業，目前主要產品有：線控/觸摸/暗裝/旋鈕/遙控式火鍋電磁爐/電陶爐/商用大功率電磁爐/煲仔爐/韓式燒烤爐，配帶有不銹鋼圈，鍋具等，為酒店、飯店、火鍋店，餐廳，大型酒樓等連鎖餐飲配套服務。

電磁爐除在可靠性、熱效率上的優勢外，其突出的特點是電磁爐元件和電器組成一個與感應加熱線圈別離的電氣箱，并且電路與感應加熱線圈之間有脈沖功率輸出變壓器和諧振電容二者進行兩層電氣絕緣和阻隔。萬一微晶玻璃(或微晶陶瓷)鍋底意外破損、滲漏，由于諧振電容、脈沖功率輸出變壓器的阻隔和絕緣，不會發作人員觸電事端。這些是經營首先要考慮的問題，也正是脈沖功率輸出變壓器的運用，使得一個機心帶多個感應加熱線圈成為或許和相對容易完成。

商用電磁爐忌水汽和濕氣，應遠離熱氣和蒸汽。灶內有冷卻風扇，故應放置在空氣流通處，使用出風口要離墻和其他物品10cm以上，它的使用溫度為10－40℃，電磁爐不能使用諸如玻璃、鋁、銅質的容器加熱食品，這些非鐵磁性物質是不會升溫的。

商用電磁爐廠家始終致力于低碳環保節能，執著于研發商用電廚房設備。磁控（磁性）開關，使得伊派致力研發低碳環保節能廚具的又一重大進步。

選用的電磁爐的線圈盤越大，在工作的時候受熱面積就越大，線圈越長也就受熱越均勻了。市面上常見的面板顏色通常都是黑色的居多，在材料方面經常出現的就是微晶面板、黑晶面板（詳細可以看下文章）；好的面板更耐高溫，清潔更加容易。

采用商用電磁爐，透明式開放式廚房環境更干凈整潔。由于其采用電加熱的方式，沒有燃料殘清和廢氣污染。因而灶具非常清潔，使用多年仍可保持鮮亮如新。電磁爐本身也很好清理，沒有煙熏火燎的現象，因此使用電磁灶的廚房衛生狀況遠高于使用傳統爐灶。