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公司基本資料信息
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綠色裙帶菜
腸胃健康綠色清道夫
嫩滑鮮美
清湯佳品
其 源
人體注重酸堿平衡
吸收的食物要達(dá)到酸堿平衡才算是健康
而我們常食食物酸性居多
所以應(yīng)多食堿性食物
裙帶菜是堿性食品
常食可以酸堿中和
其 法
主材:水發(fā)海參、鮮裙帶菜
輔材:清湯
調(diào)料:精鹽、雞粉
工序:1、將水發(fā)海參洗凈,入開水鍋焯水備用;
2、再將鮮裙帶菜清洗干凈,放入開水中焯透水備用;
3、 將水發(fā)海參放入盛有清湯的碗內(nèi),上火蒸20分鐘;
4、然后加入裙帶菜、雞粉、精鹽蒸五分鐘即可。
裙帶菜的孢子體黃褐色,外形很像破的芭蕉葉扇,高1—2m,寬50-100mm,明顯地分化為固著器、柄及葉片三部分。固著器為叉狀分枝的假根組成,假根的末端略粗大,以固著在巖礁上,柄稍長(zhǎng),扁圓形,中間略隆起,葉片的中部有柄部伸長(zhǎng)而來的中肋,兩側(cè)形成羽狀裂片。固著器為叉狀分枝的假根組成,假根的末端略粗大,以固著在巖礁上,柄稍長(zhǎng),扁圓形,中間略隆起,葉片的中部有柄部伸長(zhǎng)而來的中肋,兩側(cè)形成羽狀裂片。葉面上有許多黑色小斑點(diǎn),為粘液腺細(xì)胞向表層處的開口。
如果僅從外形上來看,我們大概會(huì)認(rèn)為裙帶菜與陸地植物沒什么大的區(qū)別,但事實(shí)上蕞大的差異在于它們的功能。陸地植物的根部的主要功能是在支撐固定自身的同時(shí),還可以從土壤中吸收養(yǎng)分,而裙帶菜根部的主要功能是附著在巖石等物體上面,僅起著藻體的固著作用。那么營養(yǎng)元素從哪里來吸收呢?主要是靠葉片部分,也就是裂葉部分來完成。煮沸干燥裙帶菜從表面上看是皺巴巴的黑色小塊,也許給您的印象不是太好,但其成分與新鮮的裙帶菜幾乎是相同的。