固體飲料是指用食品原料、食品添加劑等加工制成粉末狀、顆粒狀或塊狀等固態料的供沖調飲用的制品，那么紅豆薏米粉代加工-固體飲料代加工廠家有哪些工藝呢？小編總結了工藝方法，一起來看看吧。

紅豆薏米粉代加工-固體飲料代加工廠家的基本工藝

顆粒固體飲料的制造方法是以生物制藥工業中的沖劑生產工序為基礎的。其加工方法是先將原料加水煎兩次，煎液過濾合并，濃縮成膏，用70℃左右溫度烘成干膏，將干膏粉碎過100目細篩，加適量糖粉、糊精或淀粉混合，用95%乙醇質粒，晾干，分裝即可。

固體飲料的生產方法有兩種：分為天然果汁喝配制果味型。前者是先將天然汁液制成濃縮液，即將原料經過洗凈、粉碎、壓榨或熱浸提取汁液、減壓濃縮至固形物在10—20%左右，再加入糖粉調配而成。

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隨著市場對功能性飲料需求的不斷增加，功能性飲料品牌越來越多，紅豆薏米粉代加工-固體飲料代加工廠家又分為OEM和ODM，那么OEM和ODM到底有什么區別呢？

OEM-飲料代加工，就是品牌生產者不直接生產產品，而是利用自己掌握的“關鍵的核心技術”負責設計和開發新產品，控制銷售“渠道”，而生產能力有限，甚至連生產線、廠房都沒有，為了增加產量和銷量，為了降低上新生產線的風險，甚至為了贏得市場時間，通過合同訂購的方式委托其他同類產品廠家生產，所訂產品低價買斷，并直接貼上自己的品牌商標。

ODM飲料加工是代理廠商的設計和供應模式，是指代理廠商根據客戶需求提供產品設計和自主生產的行為。該產品的設計方案可由客戶購買，未經買斷的設計方案，代加工廠商可以賣給其他客戶。

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紅豆薏米粉代加工-固體飲料代加工廠家的生產工藝過程如下，今天小編就詳細給大家介紹一下，對這方面感興趣的可以一起來了解一下。

水果→去核、切片→溫水浸泡→提汁、過濾→真空濃縮液→加糖粉混合→造粒→干燥→成品。

一、冷凍干燥法

冷凍干燥法就是把藏有的大量水分，進行降溫成固體，然后在真空的條件下使水蒸汽直接蒸發出來。用冷凍干燥制備固體飲料，其優點為：冷凍干燥在低溫下進行，不破壞熱敏性物質，揮發性成分損失較小，保留了以前的結構，能去除95%～99％以上的水分，使干燥后產品能長期保存。

二、流化床造粒

造粒技術有濕法造粒、干法造粒、快速攪拌制粒技術以及流化床造粒等4種，流化床造粒又稱沸騰造粒，是將常規濕法制粒的混合、干燥、制粒等3個過程在密閉容器內一次完成的新式制粒技術，可大大減少輔料量，制出的顆粒大小均勻。

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紅豆薏米粉代加工-固體飲料代加工廠家冷凍干燥法是什么？今天小編帶大家了解一下這方面的知識。今天小編就來給大家總結一下希望通過小編的介紹可以幫助到大家！

紅豆薏米粉代加工-固體飲料代加工廠家冷凍干燥法就是把藏有的大量水分，進行降溫凍結成固體，然后在真空的條件下使水蒸汽直接蒸發出來。用冷凍干燥制備固體飲料，其優點為：冷凍干燥在低溫下進行，不破壞熱敏性物質，揮發性成分損失較小，保留了以前的結構，能去除95%～99％以上的水分，使干燥后產品能長期保存。

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