據了解，國家冷鮮肉的市場份額達到90%，中國則為30%至40%上下，銷售市場發展前景極大。伴隨著顧客對食品質量安全和產品質量的高度重視，中國1生豬肉領域存有著由超低溫肉制品和冷鮮肉替代傳統式生小鮮肉的很大的消費機遇。統計分析表明，于北京，上海市等城市，以雙匯等產品為象征的冷鮮肉，已占據生鮮食品生豬肉消費很大的市場占有率，由此可見冷鮮肉做為新式肉類種類，已展現出優良的行業前景。老百姓在追求便捷購物的同時，更加注重對食品安全的考量，健康飲食則成為時下流行的生活方式之一。冷鮮肉的面世對提升住戶生活質量有著實際意義，“一些公司發展冷鮮肉是一個十分順利的實例，求真務實地解決了中國人吃肉質量提高的難題。現階段，冷鮮肉是科學研究的一種肉類消費方式，這類肉類從外觀，口味，營養成分等視角看來全是不錯的。顧客吃到歷經‘后完善’全過程的肉制品，消費能力也上一個級別?！?p>

豬肉的粉絲的做法有什么？1.豬肉燉土豆提前準備150克豬肉.250克土豆和適量姜.八角.麻椒和蒜，先將清洗干凈的豬肉和馬鈴薯都切片，隨后出鍋滾油進行爆香麻椒.八角.蒜和姜后撈起來麻椒和蒜丟棄，以后放入豬肉炒至掉色后添加土豆條煸炒，然后在鍋內加小半碗水放入適量生抽用低火慢燉，后直到馬鈴薯爛熟大火收汁放入雞精粉即成。2.豬肉燉青蘿卜提前準備150克豬肉.一根青蘿卜和適量姜.辣椒干.米酒和大蔥，先在鍋內加適量冷水.米酒和豬肉一起滾煮數分鐘，撈起來豬肉清洗整潔并切片預留，蘿卜清洗也切片預留。隨后起鍋燒油，下豬肉稍稍爆鍋后放入適量姜.蒜和辣椒干進行爆香。以后放入適量米酒.生抽老抽煸炒著色，再添加幾顆老冰糖，慢燉40分鐘后放入蘿卜塊再次慢燉到蘿卜爛熟。務必煮熟：生豬肉中會有如豬肉絳蟲等，如果生吃或吃不太熟透的豬肉，可能會讓蟲趁虛而入，危害人體健康。后添加適量雞精和鹽，大火收汁后撒上蔥段即成。豬肉營養成分較高，是大家時常會品嘗到的一種健康養生肉類食品。但是大家一定要把豬肉煮開再吃，也不必同茶一起服用，還不必同黃豆.羊肝.香萊和牛肉一起烹煮，以防危害身心健康。平常在家里得話，我們可以做豬肉燉土豆或燉蘿卜來吃，既美味可口營養成分又能保健養生。

當今，大家對畜禽的消費規定早已從“吃飽”變化為“吃得好”，“吃得安全性”，高質量發展身心健康肉供應鏈生產制造，已變成獸醫，食品藥品監督機構和各界人士一直探討的重要課題研究。據了解，身心健康肉供應鏈發展聯盟的創立，將合理提升我國肉類商品從生產制造到消費各階段對接，提高肉類產品質量和產品質量水準，提升群眾消費自信心，推動企業管理提升轉型發展。推廣應用條形碼、RFID、GNSS、電子標簽等技術，建立全國性和區域性的肉類產品質量安全全程監控系統平臺。身心健康肉供應鏈發展聯盟將以市揚為導向性，搭建部門正確引導，公司行為主體，管控確保，社會發展參加的品牌文化建設體制，讓身心健康肉總體企業形象和傳播力顯著提高，在我省培養一批特色，度提高，發展前景大，先進性強的身心健康肉商品，產生品牌度引流矩陣。