檸檬酸鈣對(duì)于很多人來(lái)說(shuō)比較陌生，其實(shí)它是補(bǔ)鈣的圣品，它屬于吸收率比較強(qiáng)的產(chǎn)品，不會(huì)對(duì)人體產(chǎn)生刺激感，也不容易引起便1秘，對(duì)于孕婦產(chǎn)婦進(jìn)行補(bǔ)鈣有明顯的好處，那么檸檬酸鈣的作用和功效是什么？

鈣對(duì)于人體的幫助相當(dāng)大，對(duì)于骨骼與牙齒健康神經(jīng)傳輸方面扮演很重要的角色。檸檬酸在此時(shí)則是能夠進(jìn)行脂肪分解，維持酸堿平衡的食品風(fēng)味酸絡(luò)合劑，兩者相結(jié)合能夠帶來(lái)的好處就相當(dāng)大了。

檸檬酸鈣的副作用

雖然檸檬酸鈣的功效有很多，也是一種天然的營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充劑，但是還是會(huì)有輕微的副作用，比如打嗝、腹脹、嘔吐等，如果服用檸檬酸鈣后出現(xiàn)這些癥狀，需要停止服用并且及時(shí)詢問(wèn)醫(yī)生。大自然食品科技有限公司是一家生產(chǎn)碳酸鎂、磷酸鈣鹽及檸檬酸鹽系列產(chǎn)品的企業(yè)，從事食品添加劑的研發(fā)、生產(chǎn)及銷售，公司坐落于新亞歐大陸橋東方橋頭堡---美麗的海濱城市日照。公司生產(chǎn)的食品添加劑包括碳酸鎂、檸檬酸鉀、檸檬酸鈣、檸檬酸鎂、檸檬酸鋅、磷酸三鈣、磷酸二氫鈣、磷酸氫鈣等十余種產(chǎn)品，年產(chǎn)量2萬(wàn)噸，產(chǎn)品出口100多個(gè)國(guó)家和地區(qū)，廣泛應(yīng)用于酸度調(diào)節(jié)劑、膨松劑、穩(wěn)定劑、營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑等食品配料領(lǐng)域。

相比以上各種補(bǔ)鈣劑，檸檬酸鈣可以算得上是為理想的鈣劑了。首先，檸檬酸鈣的鈣含量高于20%且容易被人體吸收，在有機(jī)鈣鹽系列中是鈣含量較高的補(bǔ)鈣劑。另外，檸檬酸鈣在空腹及飽餐后吸收均好，沒(méi)有食用條件的限制。檸檬酸鈣屬于有機(jī)酸鹽，較無(wú)機(jī)酸鹽生物利用率高，同時(shí)還可以促進(jìn)鋅的吸收。更為重要的是，檸檬酸鈣促進(jìn)心臟肌肉功能，可預(yù)防和。而作為鈣強(qiáng)化劑，檸檬酸鈣味道平和，氣味適中，吸收率高，可用于多種食品的強(qiáng)化，包括嬰幼兒配方食品、果汁、乳制品、固體飲料、運(yùn)動(dòng)飲料、和谷物制品等，另外還可在食品工業(yè)作凝固劑、緩沖劑等。伴隨這么多功效于一身，也難怪檸檬酸鈣能一躍成為消費(fèi)者的新寵。