亞臨界(丁烷等)低溫萃取

低溫亞臨界萃取溶劑主要有液化丙烷、丁烷、、四氟、液氨，由于萃取溫度在溶劑的沸點溫度以上及臨界溫度以下這個溫度區間，而且，5種亞臨界溶劑沸點均在0℃以下，所以我們定義為低溫亞臨界萃取；萃取原理為相似相溶原理，萃取工藝為逆流萃取，萃取壓力在0.3MPa～1.0MPa之間，萃取及脫溶溫度為環境溫度；萃取溶劑采用壓縮回收，循環使用。用丙烷氣、丁烷及其他們的混和溶劑開展亞臨界值提純，有非常大的技術性優點。

這種方法整個生產過程在低溫下進行，物料營養成分不會受到破壞，且得率高，產品的品相較好。目前該技術已廣泛應用于色素、貴重油脂、中藥材、香料等成分的保質萃取，有上百家單位應用。質量可與二氧化碳超臨界萃取相媲美?？梢孕纬梢幠；a，一次性設備投入少。生產成本低。精油在植物組織中存在的部位和結構含有精油油囊的柑桔皮，其油囊較大，且多位于外皮層的表淺部位，加之柑桔皮的組織結構比較松軟，故適合壓榨提油。

柑桔油采用水蒸汽蒸餾所得的蒸餾柑桔油與壓榨油相比，香氣相差較遠，這是因為柑桔油中成分與熱水和水蒸汽接觸很容易遭到破壞，所以蒸餾柑桔油質量較差。同樣，茉莉花用水蒸汽蒸餾時，有些成分因受熱而破壞，因此，不能采用水蒸汽蒸餾法。

芳香植物中所含香成分的揮發度有些芳香植物用蒸餾法并不能將其香成分蒸餾出來，香莢蘭、黑香豆、等都不能采用水蒸汽蒸餾法，巖薔薇用水蒸汽蒸餾法也只能蒸出極微量的精油，但采用萃取法不但得率高，而且能將其中有價值的香成分提取出來。與其他方法相比具有明顯優勢：處理物料量一般在30-100噸/日，萃取時間短、成本低。這是因為有此香料植物的香成分揮發性較差，只能采用萃取法。

油莎豆地表是一種高半米、密度大、高產的牧草。所選溶劑具有若干的性質，密度比氣體大數百倍，與液體的密度接近。根有油莎豆，油莎豆畝產鮮豆1000Kg，干豆500kg。油莎豆含油高達30%，油脂品質好，富含單不飽和脂肪酸，油酸含量64%，亞油酸含量11%，亞麻酸含量2%。同時油莎豆富含淀粉和多糖，脫脂后的油莎豆含淀粉達60%，加工成油莎豆面粉，可作為我國第四大主糧，用于食品及釀酒工業。