2分鐘前 金華糖漬梅肉單價詢價咨詢「龍力佳」[龍力佳accca88]內容：

青梅可制成鹽漬類制品、蜜餞類制品、梅飲料、梅酒類等九大類制品，青梅系列的開發，不僅能滿足國內外廣大消費者的需求，而且可以大大提高青梅的附加值，從而增加地方經濟和果農的收入，其市場消費前景廣闊。青梅作為傳統的一種保健果品，具有進一步研究和開發利用的價值。其深加工、多層次加工，是青梅可持續發展的有效途徑之一。

本發明的有益效果為：

本發明提供的糖漬青梅的加工方法，加入粉中和了青梅的寒性，加入蜂蜜中和了青梅中的果酸，增加了青梅的清新口感，風味，且果肉色澤鮮亮，富有彈性，既能保持住青梅本身的保健作用和口感，又能縮短糖漬青梅的干燥時間；采用該法加工得到的糖漬青梅，不僅具有消除疲勞，增加活力、改善腸胃功能、延緩衰老、保持美容等功效，提高了青梅的保健作用，且便于長期保存和運輸，加工方法簡單，有利于大規模工業化生產加工，具有廣闊的市場前景。

具體實施方式

下面通過實施例進一步說明本發明。應該理解的是，本發明的實施例是用于說明本發明而不是對本發明的限制。根據本發明的實質對本發明進行的簡單改進都屬于本發明要求保護的范圍。

A：攪拌吃料；B：烘烤；C：殺菌冷卻；D：打粒包裝；其中，在攪拌吃料過程中，還添加有輔料添加的輔料配包括：荷葉粉、、抹茶粉、普洱茶、低聚木糖、粉、百合粉。本發明的工藝簡單，容易操作，制作出的青梅不容易變質腐爛，保質期可達到12個月之久。]青梅是薔薇科櫻桃屬果樹的未成熟果實，僅局限生長于中國/日本/韓國及泰國等亞洲國家，而我國是青梅的原產地，也是世界上適合生產青梅地域的國家。

傳統加工品有，翠梅，酶脯等，有的色澤不好，酸度太大，仍然難以入口；有的添加較多色素，香精，產品大量食用對人體不利。針對青梅的特點，加入適當蔗糖即可改變青梅酸度大的問題而且在某種程度上可以防腐，在青梅加工方法中是一個簡單又實用的方法香甜可口，老幼皆宜，是一種不錯的選擇，大家可以看看青梅，功效非常多

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